Казваме ви какво се състои от палео диетата от плюсове и минуси
Палео диетата е едно от големите нововъведения в храните през последните години. Казваме ви какво представлява и дали си струва да го следвате
В интернет има толкова много диети, че е трудно да не пропуснете. Въпреки че в „Спорт и живот“ не сме прекалено фанатични да спазваме модни диети, тъй като повечето от тях могат да доведат до здравословни проблеми, ние изследвахме палео диетата дали тя е толкова добра, колкото се казва и какви предполагаеми ползи може да има за него организъм.
Какво представлява палео диетата?
Всъщност палео диетата се отнася до палеолита, гледайки по това време как се хранят мъжете и жените: горе-долу се отнася до пещерна диета, при която нашите предци са ходели на лов и са яли добре каквото могат, особено месо, риба и зеленчуци.
Отговорникът за популярността му беше гастроентерологът Валтер Л. Вогтлин, който обяви, че адекватното хранене е това от преди повече от 10 000 години, преди да се появи земеделието. Всъщност именно в този момент неговите защитници най-много защитават палео диетата оттогава считат, че сърдечно-съдови заболявания или диабет не са съществували през палеолитната ера.
За да спазваме този тип диета, трябва само да се храним плодове, зеленчуци, постно месо, риба, ядки и семена, и прогонва от диетата всичко, което е свързано с млечни продукти, бобови растения, нишесте, захари, зърнени храни или преработени храни. Почти нищо. Със сигурност, който ни чете, трябва да изхвърли практически целия си хладилник. Можехме да се храним само с това, което ни дава природата.
Защо палео диетата се защитава
Привържениците на палео диетата споменават, че съвременните диети, базирани на рафинирани продукти и захари, те са отговорни за огромен брой здравословни проблеми: а именно болестта на Алцхаймер, затлъстяването, болестта на Паркинсон, диабетът или безплодието. Освен това те вярват, че месото, което се е консумирало в миналото, е идвало от диви животни, хранени с трева или други диви животни, и поради това е било постно и е съдържало значителни количества незаменими мастни киселини.