Кажете ми какво ядете и аз ще ви кажа какво има зърнени барове - LA NACION

Храната идва с дребен шрифт и ние си слагаме очилата, за да разберем какво е това, което влиза в тялото ни, когато отворим устата си. Днес: зърнени барове.

какво

От Роли Вилани

ТРИКЪТ

Броят на калориите обикновено се подчертава на опаковката (86 или 90, казват най-популярните). Но на барове, които тежат между 25 и 30 грама! Ако преведем тези числа в таблицата от 100 грама, това ни дава стойности, много подобни на шоколадово блокче.

СКРИТИ ВЪГЛЕХИДРАТИ

Те са представени и широко консумирани като лек вариант или поне здравословни. Главните действащи лица на цялата графика са ядки, пресни плодове и зърнени храни, които веднага се свързват със здравословното хранене. В хранителната информация обаче може да се забележи, че повече от 60% от състава му са въглехидрати, които се поглъщат без да се знае.

НАСИЧЕН

Всички барове на пазара имат наситени мазнини. Всъщност почти всички индустриализирани храни ги имат и това е най-големият проблем: ние консумираме много от този продукт „контрабанда“ и следователно той е основната причина за затлъстяването. Световната здравна организация и ФАО (хранителната част на ООН) ги считат за вредни за здравето, тъй като увеличават сърдечно-съдовия риск.

СЛАДКО И НЕПРИЛОЖИМО

Повечето барове, намерени в павилионите, възприемат политиката за поставяне на съставките под топлоизолираното затваряне.