Каша, ястие от келтски произход на Британските острови
Кашата е просто за приготвяне ястие, питателна и се съчетава с (почти) всичко. Добавете малко боровинки, малини или лешници и орехи и добра капка мед. Ще видите как след закуска това ястие няма кой да ви спре. Почувствайте се като истински войн и изяжте света! още един ден 😉
Произходът на кашата
Кашата е традиционно ястие в ирландската кухня, което открих през 2009 г., когато се преместих в Дъблин. Там обикновено се яде като закуска или лека закуска, особено от деца. Произходът на кашата на Британските острови се приписва на келтите. Овесът, основната съставка на кашата, е зърнена култура, присъстваща при археологически търсения, което показва доказателства за консумацията й в Централна Европа през бронзовата епоха.
Произходът на кашата на Британските острови датира от келтските времена, когато тя се приготвя с вода и/или мляко от животински произход с щипка сол.
Кашата все още е високо ценена в Ирландия и Великобритания днес. Разбира се, не говоря за това ястие, защото е по-добър или по-лош вариант от друга диета, като средиземноморската. Говоря за кашата, защото тя е популярна храна в ирландската култура и нейния келтски произход. Домашният хляб с натурален домат и зехтин също е вкусен! Но в разнообразието е вкусът и ние можем да комбинираме различни еднакво здравословни храни в нашата диета 😉
Свойства на овеса
Овесената каша има много полезни свойства, включително нейните осем незаменими аминокиселини, които я правят източник на протеини с голяма биологична стойност. Той предотвратява остеопорозата поради високите нива на калций, като избягва деминерализацията на костите. Освен това, благодарение на високото съдържание на йод в овеса, минерал, който помага на щитовидната жлеза.
Кашата е здравословна, евтина и лесна за приготвяне. Каня ви да опитате да го направите у дома, със съставките, които ви харесват най-много. Основният елемент е овесът, който можете да си купите във всеки супермаркет. Що се отнася до приготвянето на каша, истината е, че е доста просто, поне да се приготви стандартна. След това има най-разнообразни рецепти, които са, както споменах в началото, с плодове, ядки, зърнени храни и т.н. Те са и прости варианти за приготвяне, защото съставките могат да се добавят в края на кашата.
Сега ще ви разкажа как да приготвите традиционната каша, която открих на изумрудения остров. Хайде да отидем там!
Как да приготвим кашата
Необходими съставки за приготвяне на каша
Това са съставките, от които се нуждаете, за да приготвите традиционна каша за двама. Въз основа на това направете изчислението според посетителите. Що се отнася до канелата и подсладителя, той не е задължителен, но както казах, той им дава страхотно докосване. Пресни плодове или ядки също са опции, които можете да добавите или както искате. Ще трябва: