Картофен омлет в бутер тесто - Показания

Съставки за картофен омлет в бутер тесто

  • 2 диска от бутер тесто
  • 7 яйца
  • 1 кг картофи
  • 1 глава лук
  • 4 супени лъжици тежка сметана
  • накълцан магданоз
  • 150 мл зехтин
  • Сол
  • Пипер

КАК ДА ПРАВИТЕ ОМЕЛЕТИ ОТ КАРТОФИ В СЛАК

Етап 1

Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на кубчета със същия размер. Обелете и лука и го нарежете на ивични ивици. Задушете и двете в голям тиган с маслото за 15 до 18 минути, като разбърквате от време на време. Отцедете добре и запазете.

тесто

Стъпка 2

Разбийте 6 яйца с ръчна бъркалка, докато станат на пяна, добавете сметаната, магданоза, солта и черния пипер и разбъркайте. Добавете картофите и лука и разбъркайте няколко минути.