Карантина 4 здравословни консервирани храни, които можете да си купите в супермаркета

Здравословните преработени храни се характеризират със съдържание на по-малко от пет съставки, които често се използват за удължаване на срока им на годност.

Някои добре обработени

Не всички храни, които се преработват от промишлеността, са нездравословни. Например, киселото мляко, сиренето или зехтинът са продукти, които са се доказали като здравословни и които обаче идват от лечението с естествени храни. Въпреки това, сред пакетираните продукти намираме и няколко, които са спестени.

консервирани

Карлос Риос, диетолог и автор на книгата Яжте истинска храна (Paidós, 2019), нарича тези продукти „добре обработени“. Според него тези храни са добавили или премахнали съставки, за да ги „направят по-безопасни, по-трайни и вкусни или да улеснят консумацията им“. Освен това обяснява, че те не трябва да съдържат повече от 5 съставки, нито повече от 10% захари, рафинирани брашна или рафинирани растителни масла.

Някои от тези добре обработени храни са консервирани, или консервирани, или консервирани. Те спестяват дълги часове на готвене на определени храни и им позволяват да се съхраняват в килери за дълги периоди, особено полезно качество в карантинната ситуация, в която живеем. Готвенето на някои от тези продукти не намалява ползите от храните, които те съдържат.

Ето четири здравословни консервирани преработени продукта:

Консервирани сардини

Една от консервираните храни на целия живот. Сардините са мазна риба, която е чудесен източник на ненаситени мастни киселини и омега-3. Тези мазнини са известни с положителното си въздействие върху сърдечно-съдовото здраве. Най-добрите консервирани сардини, които можем да си купим, са тези, които са опаковани в зехтин.

Тези сардини могат да се ядат след отваряне на консервата, те се приготвят. Този процес обаче не намалява вашите предимства. Според Испанската фондация за хранене (FEN) тази риба съдържа добър запас от витамини и минерали. По-конкретно сардините се отличават с това, че имат селен, фосфор и витамини от групи В и D.