Канелони, пълнени със спанак и рикота - Вкусни рецепти - Домашни рецепти за готвене и

пълнени

  • Цена: € 2/човек
  • Калории на 100g: 356kcal
  • Рецепти за салати и зеленчуци Рецепти за паста

Съставки

  • 16 чинии за канелони
  • 400 гр. пресен спанак (замразеният спанак също би работил)
  • 250 г извара или рикота (която марка ви харесва най-много)
  • 30 г кедрови ядки
  • 40 г масло
  • 40 г пшенично брашно
  • 600 мл мляко
  • Млян бял пипер (на вкус)

Как да си направим канелони, пълнени със спанак или cannelloni ricotta e spinaci.

Канелоните (канелони на италиански) са един от многото начини, по които макароните могат да бъдат намерени и изядени.

Става въпрос за квадратни или правоъгълни плочи, които са пълни с фарс или от месо, риба, зеленчуци или смеси от различни храни, къпете се Сос бешамел и се пекат за няколко минути, за да се загреят и да се зачервят на повърхността.

Те са една от най-разнообразните разработки на тестени изделия, които съществуват и a реколта плоча по правило, тъй като пълненето допуска всичко, въпреки че канелони, пълнени със спанак което ви представяме днес, направихме ги „изрично“ за случая.

Осветлихме пълнежа с извара или рикотаи препечени кедрови ядки, но това може да бъде различно на вкус и винаги с ум и преценка. Добавете към фарса съставките, които харесвате най-много у дома.

Канелоните са едно от ястията на тестени изделия че те харесват най-много вкъщи и че са имали най-голям успех в дома на родителите ми.

Майка ми ги приготвяше само по специални поводи или в неделя, защото макар и да се готвят лесно, те са малко трудоемки, тъй като включват няколко приготвяния.

Макароните от една страна, пълнежът от друга и накрая Сос бешамел. Наличието на последните два факта предварително не отнема много време, за да настроите ястие с канелони, така че е удобно да се организирате добре. Така че те не включват толкова много работа.

Приготвяне на сос бешамел за канелоните

  1. Започваме с Сос бешамел което, тъй като изисква дълго време за готвене без прекомерни грижи, ни позволява да се съсредоточим едновременно върху други части от препарата.
  2. В голям тиган загряваме маслото и след като се разтопи, добавяме брашното.
  3. Разбъркваме, за да включим и двете съставки и готвим руф (така се нарича сместа от масло и брашно) за няколко минути, за да елиминираме суровия аромат.
  4. Добавяме студеното мляко, като започнем със 100 мл и с няколко пръчки, без да спираме да разбъркваме, го интегрираме с руфа.