Знаете ли ползите от включването на овес във вашата диета Dinamic Centro Fitness
Знаете ли ползите от включването на овес във вашата диета?
Знаете ли, че овесът е една от най-пълноценните зърнени култури, които можем да намерим? Това се дължи на високото му съдържание в протеин с висока биологична стойност в необходимите пропорции. Счита се за висока биологична стойност, тъй като има 6 от 8-те незаменими аминокиселини, които съществуват. Основните аминокиселини са тези, които трябва да въвеждаме с храната, тъй като тялото ни не може да ги синтезира и техният дефицит може да причини както лошо усвояване на хранителни вещества, така и дисбаланс на тези, наред с други.
Той също така съдържа въглехидрати бавно се абсорбира и лесно се усвоява, което помага да се осигури енергия за дълго време, избягвайки дефицит на глюкоза и поява на умора по време на тренировки.
В допълнение, той има голям брой Фибри, който стимулира чревната подвижност, подобрявайки проблемите със запек; увеличава чувството за ситост, подпомагайки контрола на теглото; помага за понижаване на "лошия" LDL холестерол; благоприятства развитието и поддържането на бактериалната флора, което помага в храненето, като благоприятства синтеза на някои съединения като витамини; улеснява усвояването на калций и желязо в дебелото черво и насърчава изхождането.
То има мастни киселини от растителен произход, от които 65% са ненаситени, които са свързани с правилното функциониране на сърдечно-съдовата и мозъчната система и др., и 35% под формата на линолова мастна киселина или по-известна като Омега 6, която е свързана с пример с намаляване на нивата на LDL „лош“ холестерол и повишени нива на HDL „добър“ холестерол.