Представяме ви трейлъра на спорния документален филм, който разкрива лъжите за захарта
Телевизионната водеща Кейти Курик прекара 30 години в репортажи за нарастването на затлъстяването и диабета в Съединените щати, без да помогне за ограничаване на епидемията, която се разпространяваше във всички възрасти. Причината? Захарта.
Той реши да направи още една стъпка в борбата си за добро хранене и продуцира показателния документален филм Fed Up, за лъжите, които се крият, наред с други, под етикета „светлина“.
Както вече предупредихме в предишни публикации, в този шокиращ трейлър те ни напомнят, че дори когато вярваме, че правим правилното нещо, за да се храним добре, индустрията ни заблуждава:
Курик искаше да разруши няколко хранителни мита и да спре да обвинява лакомията или скитничеството на гражданина, подкрепен от продуцента Лори Дейвид, отговорен за спечелилия Оскар документален филм и продуциран от Ал Гор "Неудобна истина" и с режисурата и разследването на Стефани Сохтиг.
В този документален филм те не искат да посочат хората със затлъстяване, а по-скоро индустрията, че не информира за опасността от нейните съставки.
След манията за намаляване на мазнините, хранителните компании насърчават присъствието на добавени захари в своите продукти, така че днес 80% ги съдържат, без да има закон, който да принуждава да се обясни в какво количество.
„Има много митове за здравословното хранене и диетите. Отиваш в супермаркета и виждаш продукти, които казват „натурални“, „полезни за здравето ти“, „с фибри“. И всичко това е пълно със захари. Хората знаят, че „поничка“ или сладолед имат захар, но не са наясно, че има и много захар в някои салатни превръзки, например »Лори Дейвид.
През 1981 г. президентът Роналд Рейгън намали бюджета за училищни ястия с 1,46 млрд. Долара, отваряйки вратата за споразумения с вериги за бързо хранене като McDonald’s или Pizza Hut в училищните кафенета. И Мишел Обама промени своята хранителна кампания на упражняване (Let's Move), тъй като тя не влиза в конфликт с марките.
По този начин случаите на младежки диабет са намалели от нула до 57 938 между 1980 и 2010 г., нещо, което особено засяга латино общността, върху която тези компании са се фокусирали, произвеждайки почти два пъти повече реклами за безалкохолни напитки на испански, отколкото на английски.
Самата създателка на документалния филм беше изненадана колко измамена беше: „Много неща бяха много изненадващи за мен. Той не знаеше колко мощни са „лобитата“ на хранителната индустрия, способни не само да заобикалят законите, но и да влияят върху тяхното изготвяне. Или присъствието на големите марки в нашите училищни столове ».