Какво трябва да ям, ако работя през нощта Empresas ComeFruta
В момента има много и много разнообразни фактори, които могат да повлияят на нашето здраве. Някои (като гени, възраст или пол) не можем да променим; други (като пушене, ядене и спане или водене на активен живот) зависят от нас, а останалите частично или изцяло зависят от други хора. В тази последна група са условията на труд и именно там се фокусира тази статия, тъй като ролята, която компаниите играят, за да допринесат за подобряване на здравето на своите служители, е от основно значение .
Ако се съсредоточим например върху областта на храните, чиято връзка със здравето е неоспорима, ние осъзнаваме, че здравословната диета не само ни помага да предотвратим заболявания, но също така благоприятства оптималното представяне във всякакви ситуации, особено в тези, които изискват, какъвто е случаят с нощна работа, а внимателен избор на храна, за да поддържа нивата на енергия постоянни . Някои поведения, наблюдавани при работниците, са закуски с ниско количество и некачествени продукти, за да се справят с ежедневната работа или хиперкалорични обеди, с газирани и стимулиращи напитки, консумирани с известна скорост и които генерират по-ниска физическа и умствена работоспособност. Следователно популяризирането на здравословни хранителни навици във фирмата е добро нещо както за работника (по-добро здраве, повече резултати), така и за компанията (по-висока производителност, по-малко отсъствия и по-добър имидж на компанията). Добрата диета е синоним на здраве, жизненост, продуктивност и дух .
Когато е нощ, да останеш буден и нащрек може да бъде трудна задача, която, ако не бъде завършена успешно, може да доведе до катастрофални резултати на работното място. Нощните работни смени променят начина на живот на хората, прекъсвайки начина им на сън, социалните дейности, хранителните навици и физическата активност. Нощната смяна не означава само да работите през нощта, а да живеете обратното и затова се счита за професионален рисков фактор за здравословни проблеми, които могат да причинят . За да се постигне по-малко травматична адаптация към нощното време, една от важните корекции е тази на диетата, която трябва намаляване на мазнините и тежки ястия, както и стимулиране на храни и напитки . Обикновено, тъй като работникът няма на разположение трапезария или кафене и има натиск да бъде буден, той избира да консумира храни с много калории и стимулиращи напитки, които имат отрицателно въздействие върху здравето. Най-добрият вариант за носене през нощта обаче е салата от варени зеленчуци и второ ястие от месо, риба или яйце с нискомаслен сос, хляб, плодове и флан или кисело мляко за десерт.