Какво представляват калориите и защо винаги се говори за тях?

Те присъстват във всичко, което ядем, етикетите на продуктите ги определят количествено и специалистите по хранене винаги ги споменават, но. Наистина ли знаете за какво са?

За да поддържате идеалното тегло е важно да имате енергиен баланс и да давате на тялото си количеството протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали и фитонутриенти което изисква. Килокалорията (ккал) е единица, използвана за изразяване на енергийната сила на храната. Той просто се отнася до топлинната енергия, осигурена от всяко нещо, което ядем.

Както беше обяснено от здравния треньор Росио Рио де ла Лоза, бихме могли да кажем, че те са „горивото“, което тялото изисква, за да живее. Без тях нямаше да имаме енергията, необходима за ежедневните дейности, дори да останем живи, тъй като дишането и храносмилането са действия (неволни, но капиталови), които също консумират калории.

Нуждаем се от калориите.

Базален метаболизъм, жизненоважни функции като дишане и кръвообращение. Бъдете внимателни, колкото по-голям е размерът на човека, толкова по-голям е енергийният му разход за тези функции.
Развитие на индивида, растеж и регенерация на клетките.
Храносмилане на храната и усвояване на хранителни вещества.
Физически дейности, включително движения, които извършваме по време на работа, свободно време, спорт и домакински дейности. Според интензивността се счита за лек (ден на работа в офиса), умерен (ден за правене на домакински задължения и пране на дрехи) и интензивен (ден от живота на фермер или професионален балетист).
В извънредни ситуации или ситуации с висок стрес, като автомобилна катастрофа или неочаквано състезание, бягайки, ако бъде преследван, тялото ни използва повече калории.

Така разбираме, че има енергиен баланс, от една страна калориите, които поглъщаме, когато ядем, а от друга - калориите, които харчим за тези дейности. изток калориен баланс Именно както ни уверява Росио Рио де ла Лоза, това ни поддържа в добра форма.