Какво представлява хранителната мая и как да се приема

Хранителните дрожди се поглъщат със сила във вегетариански и вегански диети и все по-често сред месоядни животни. Настрана диалектическите пристрастия, това е ефемерна прищявка или съществена хранителна добавка към някаква здравословна рецепта?

Добави към любими

хранителни дрожди

„Основни свойства“, „невероятна храна“, „добър източник на витамини“ ... има много ползи, които се приписват на хранителните дрожди, но какво е вярно във всички тях? Истината е, че на практика всичко. Днес тази хранителна добавка е похвалена за приноса си в протеини с висока биологична стойност, богатството си на витамини, минерали и разбира се фибри.

Една от най-често срещаните грешки при консумацията на хранителни дрожди е сравняването им и следователно третирането им по същия начин, както бирената мая. Реалността е, че въпреки че те започват от един и същ щам, те нямат нищо общо с това, като хранителна мая по-приятен на вкус, подобен на този на ядките или сиренето (всъщност се оказва добър заместител в някои рецепти).

Защо хранителната мая е толкова полезна за нашето тяло?

С антивирусни и антибактериални свойства и пълен с хранителни вещества като витамини от група В, аминокиселини, минерали или фосфор, хранителните дрожди могат да помогнат естествено лекуват състояния като гъбични инфекции или акне, В допълнение към стимулирането на имунната ни система, нещо, от което всички ние се нуждаем много по-интензивно през зимата. Към някои от тях в зависимост от производителя се добавя витамин В12. Поради високото ниво на фибри, консумацията му се препоръчва и за високоефективни спортисти, тъй като допринася положително за подобряване на възстановяването след тренировка.