Какво да ядем в Полша 15 типични ястия от полската гастрономия

ястия

Поради местоположението си и особено историята си, Полша има гастрономия, която е успяла да интегрира местни продукти и свои собствени традиции с влияния от изток и запад (руски, турски, еврейски, немски ...). Резултатът е кухня, много по-изненадваща и богата, отколкото се очаква. В тази статия ще ви разкажем 15 типични ястия за ядене в Полша.

1. Пиероги

Това беше ястието, което най-много искахме да опитаме с причина: луди сме по равиолите и кнедлите! Така че тази типична пълнена паста от Полша не може да разочарова. Каква бъркотия получихме! Пиерогите са вкусни и много, много разнообразни: пълнежът може да бъде месо, зеленчуци (спанак със сирене, картофи, гъби) и дори сладки (плодовите са вкусни).

Те се намират практически във всички ресторанти и добра идея може да бъде да ги вземете като аперитив или като ястие, което да споделите с други вечерящи. Освен това цената му е много евтина!

2. Бигос

Това е едно от най-обичаните национални ястия в Полша. Това е яхния от месо, лук, бекон или бекон, прясно зеле, кисело зеле (кисело зеле), сушени сливи и червено вино. Най-забележителната характеристика на ястието е приготвянето му: колкото по-дълго се готви, толкова по-вкусно е.

3. Киелбаса

Те са пушени колбаси, които могат да се ядат като основно ястие, придружени от картофено пюре, пържени картофи и/или салата, или могат да бъдат намерени и в супи. Опитахме го в известен ресторант във Варшава и не останахме много впечатлени! Въпреки че е придружено от бира, винаги има по-добър вкус.

4. Баршч Червони

Това в Полша е гастрономия, богата на супи (не е трудно да си представите, че със студа това, което най-много искате, е гореща супа, нали?) за чуждото небце. Основната му съставка е цвекло, а също така съдържа зеле, лук, чесън, картофи, лимон, сол и черен пипер. Обикновено се сервира със супена лъжица заквасена сметана.

5. Зурек

Въпреки че ако говорим за супи, zurek взима медала на „национална супа“. Приготвя се с ръжено брашно, картофи, бульон от месо, твърдо сварено яйце и бяла наденица. Любопитство: често се сервира в много особена купа ... кръгъл ръжен хляб! Това беше едно от любимите ни ястия, вижте как изглежда: