Какви са ползите от смокините; Ехото
Смокините са плодовете на смокиновото дърво или Ficus carica, което е част от семейство Moraceae.
Смокинята е едно от най-старите дървета в света: нейното родословие може да се проследи с най-ранните исторически документи и то има видна роля в Библията.
Те са родом от Близкия изток и Средиземно море и гърците са ги оценили толкова много, че някога са създали закони, за да предотвратят износа им.
Смокините имат сладък и уникален вкус, мека, каучукова текстура и са пълни със свежи, годни за консумация семена.
Когато са пресни, те са деликатни и нетрайни, така че често се сушат, за да се запазят. По този начин се получават сладки и питателни сушени плодове, на които можете да се наслаждавате по всяко време на годината.
Има множество разновидности на смокини, с различни цветове и текстури.
Неговата отличителна черта е малък отвор, наречен остиол в горната част, който помага на плодовете да се развият.
Смокинята е фалшив плод: това е наистина цялото цвете и плодът.
Поради естествената им сладост, преди да има рафинирани захари, те са били използвани за подслаждане.
Хранителни ползи
Смокините са добър източник на естествени захари, минерали и разтворими фибри.
Минералите включват калий, калций, магнезий, желязо и мед.
В допълнение, той осигурява антиоксидантните витамини А, Е и К, които допринасят за здравето и благосъстоянието.
100 грама пресни смокини съдържат ...
80 калории
1,3 грама протеин
0,3 грама мазнини
20,3 грама въглехидрати
2,2 грама фибри
100 грама сушени смокини съдържат ...