Как времето за хранене влияе върху теглото
Все повече изследвания показват, че решаващ фактор, който влияе върху теглото ни, е нарушаването на циркадните ритми на тялото, които му помагат да се подготви за това, което го очаква: сън, храна и други дейности. Тоест, важно е не само какво ядем, но и кога го правим, събира Републиканският портал.
Важността на времето ни на хранене беше демонстрирано от проучване от 2013 г. на група израелски изследователи. Участниците в проучването, които са с наднормено тегло, са ограничили броя на калориите, които са консумирали всеки ден, до 1400 килокалории. Освен това те бяха разделени на две групи, едната от които консумираше повече килокалории през първата част на деня, а втората повече след обяд. След тримесечна диета, жените от първата група загубили 2,5 пъти повече тегло от втория.
„Молекулярен часовник“
Няма съмнение, че циркадните ритми на тялото са тясно свързани с метаболизма и храносмилането. Във всяка клетка на тялото има „молекулярни часовници“, които регулират процесите вътре в него, включително производството на хормони и невротрансмитери, кръвното налягане и активността на имунната система.
Тези „часовници“ в различни органи се синхронизират помежду си и се контролират от малка част от мозъка, която се намира в хипоталамуса и се нарича „супрахиазматично ядро ". Активността на невроните в ядрото се променя през деня и реагира на външна светлина, както и на други сигнали като температура или храна.