Калкан свойства, ползи и използването му в кухнята - Vida Sana Еквадор
ВЛИЗЕТЕ СЕ ОТ ФОРМА, ОТСЛАБНЕТЕ И ИМАЙТЕ ЗДРАВЕ С НАС ОТ ДОМА СИ
ОНЛАЙН ФИЛМА
ИМАМЕ НАЙ-ДОБРИТЕ ПРОГРАМИ ЗА УПРАЖНЕНИЯ В СВЕТА
ГВАЯКИЛ, ЕКВАДОР
ПОСТАНОВЕТЕ, АНГАЖИРАЙТЕ И ТРИУМФУВАЙТЕ
WHATSAPP 0994659476
ВЛИЗАЙТЕ В ГИМНЕЗАТА ОНЛАЙН И ОБУЧЕТЕ ДОМА С НАС
РАБОТНИ ПРОГРАМИ, ДИЕТИ, ПРОГРАМИ И УПРАЖНЕНИЯ ОТ КЛЕТИЧНИ, ТАБЛЕТКИ, ЛАПТОПИ ИЛИ УМНИ ТВ
Сред многото риби, които намираме на наше разположение, калканът е добра алтернатива, която можем да добавим към нашата диета и днес ще ви разкажем за неговата свойства, ползи и как да го използвате в кухнята.
Свойства на калкана
Калканът, за разлика от синята риба, има ниско съдържание на мазнини (по-малко от 3%) и поради тази причина се счита, че принадлежи към групата на белите риби. По равно, мазнините им са с добро качество да могат да имат променливи количества омега 3 в зависимост от вида на диетата, която получават, както е посочено от учени от Обединеното кралство.
Както всички риби, той почти не осигурява въглехидрати и в този случай, съдържанието на протеини от около 16% е основният източник на енергия от месото му, като негови протеини с много добро качество поради факта, че не им липсват незаменими аминокиселини.
Тъй като не осигурява почти никакви мазнини или въглехидрати, калкан това е храна с ниска енергийна плътност: на всеки 100 грама не е достатъчно да осигурите 90 Kcal, въпреки че го прави много засищащо за съдържанието на протеин.