Фермерски боб Рецепта от ресторант Duque de Segovia Рецепта от Sergio

фермерски

Фасулът от фермата, онази страхотна кастилска бобова култура. Фасулът е боб с големи размери, ако никога не сте го опитвали, е прекрасен, маслен и вкусен. Казвам ви само, че една или две най-много влизат супена лъжица.

Когато ще прекарате деня в Сеговия, традиционно е да отидете в един от страхотните традиционни ресторанти там, за да вземете първо малко фермерски боб, второ сукалче и десерт ... Сеговски пунш. Да отидем в едно от най-калоричните менюта, които познавам хахаха.

Тази рецепта е точно това, което те поставят в Ресторант Duque (Обичам Duque, но Candido също е класика, те са двете референции на Сеговия), което много от вас ще знаят. Казвам ви не защото познавам готвача, а защото го дадоха в телевизионна програма и си казах, че ще бъде по-добре, отколкото да следвате рецептата на ресторанта, където слагат най-добрия боб в Сеговия.

Така че тук ви оставям ферма рецепта боб.