Как трябва да бъде диетата за възрастен възрастен Verdeza
Диетата на възрастния човек трябва да бъде диета:
- Балансиран (според нуждите от енергия, протеини, мазнини, витамини и минерали).
Това с цел да се избегнат недостатъци в консумацията на хранителни вещества като протеини, тиамин, витамин С, калций, желязо и фолати и да се гарантира здравословна диета.
Целта на адекватната диета при възрастния човек е да се поддържа оптимално здравословно състояние, което позволява задоволяване на хранителните нужди, за да се избегнат недостатъци, да се поддържа адекватно телесно тегло, да се забави появата или прогресирането на заболявания, свързани с храненето и да се избегне приемът на прекомерно някои хранителни вещества.
Трябва да се вземе предвид дъвкателната способност на възрастния човек. Например, ако сте човек, който няма зъби, е важно да промените структурата на предлаганите храни, преди да ги изключите от диетата си.
Разнообразната и здравословна диета гарантира, че възрастните хора имат качество на живот.
Кои са най-важните храни на този етап от живота?
Всички групи храни: зърнени храни, бобови и брашнени зеленчуци, плодове и зеленчуци, протеини и здравословни мазнини.
Включете зелени зеленчуци и придружавайте ястия от пресни натурални плодове като къпина, cas, лимон, портокал. Пресните, направени с кисели плодове, могат да бъдат по-добре приети, ако са приготвени варени с ориз или смесени с водата на варено и прецедено ленено семе.
Пригответе меки меса, нарязани на парчета или смлени, със сос или като част от други ястия (тестени изделия, ориз, кайма, яхнии, супи). Ако за човека е трудно да ги консумира по различни причини, той трябва да ги смеси и да ги добави към други ястия.
Фибри: Много е важно, ако има по-малко ефективна евакуация на изпражненията поради по-бавни движения на червата.
Хранителни източници на витамин С: Функциите на имунната система намаляват с възрастта, което води до по-ниска способност за борба с инфекциите, което води до увеличаване на хранителните ви нужди.
Какви храни трябва да избягваме в диетата на възрастен възрастен?
Трябва да избягвате консумацията на храни с високо съдържание на захари и прости въглехидрати, мазни или дразнещи храни.