5 здравословни десерта, които се правят много лесно

„Блогърът за здравословна храна“ Auxy Ordóñez ни учи как да приготвяме тези здравословни и вкусни десерти, за да ядем сладко, без да съжаляваме

Добави към любими

които

Да, правилно сте прочели, сложили сме думите „десерти“ и „здравословно“ в едно и също изречение и не сме полудели. И то е, че въпреки че сме живели, мислейки си, че шоколадовите сладкиши, крепове и сладоледи са забранени храни, реалността е, че те съществуват хранителни версии, които ги правят подходящи за всяка здравословна диета. Разликата ще бъде направена от начина, по който ги приготвяме и съставките, които използваме. Забравете за рафинираните брашна и мантекелия и преминете към плодове, зеленчукови млека и семена. Ще получите десерти, които са също толкова апетитни и цветни, но по-вкусни и леки.

За да ни покаже, че сладкото не е в противоречие със здравословното, блогърката и youtuber Auxy Ordóñez предлага тези 5 рецепти от книгата си „Здравословни десерти“ (Dome Books), които можете също да приготвите за няколко минути. Вече няма оправдания да продължавате да купувате заредени със захар кифлички, бисквитки и други индустриални сладкиши. Ако искате да се погрижите за себе си, но не можете да създадете меню без десерт, тази галерия ще бъде вашето спасение.

Шоколадов сладолед

Трудност: лесно | Време за подготовка: 5 минути | Изчакайте: 30 минути или 3 часа | Порции: 4

Съставки

5 замразени зрели (кафяви) банани

1/2 чаена лъжичка зелена стевия на прах (100% стевия или използвайте обичайния си подсладител и подсладете по ваш вкус)

4 супени лъжици обезмаслено какао и без добавена захар

3-4 супени лъжици млечно мляко (според вашите предпочитания)

Подготовка

1. Обелете бананите и ги оставете във фризера за 3-4 часа в херметична торбичка с фризер.

2. Поставете бананите заедно с останалите съставки в кухненски робот, подходящ за натрошаване на лед и разбийте, докато получите замразен крем без бучки.

3. Можете да сервирате сладоледа веднага или да го съхраните във фризера за по-късно.

4. Ако искате да му придадете хрупкаво докосване, можете да добавите шоколадов чипс или някои сушени плодове, като бадеми или орехи.

Кокосов пудинг от чиа

Трудност: лесно | Време за подготовка: 10 минути | Изчакайте: 8 часа | Порции: 4

Съставки

5 супени лъжици семена от чиа

4 супени лъжици дехидратиран настърган кокос без добавена захар (по желание)

500 мл обезмаслено кокосово мляко без добавена захар

1,5 г стевия на прах

Можете да поставите сезонни плодове или любимите си плодове, например:

1. Накъсано манго и валцуван кокос

2. Киви и плодове от гой

3. Сладко от ягоди плюс настърган шоколад и червени плодове

Подготовка

Смесете всички съставки за пудинга в същия съд, който ще използвате, за да го съхранявате. Покрийте го и го оставете в хладилника за една нощ или поне за 8 часа. Преди сервиране се разклаща, докато се смеси добре.