Как да си направим хумус с много вкусни ленти от колраби
Оценете тази рецепта!
Средно 5/5. Гласове: 2
Съставки
- 1 чаша варен нахут
- 2 супени лъжици таджина (предлага се в арабските магазини)
- 1 скилидка чесън
- 4 с.л. лимонов сок
- ¼ чаша вода
- 3 супени лъжици зехтин
- 2 кольраби, нарязани на ивици
Инструкции
- Резервирайте две супени лъжици от сварения нахут.
- Смесете останалото с таджина, чесън, лимонов сок и вода. Когато получите гладка консистенция, добавете сол и черен пипер и изсипете в купа. Поставете го в чинията.
- Намажете зехтина върху хумуса. Сервирайте с лентите от кальраби.
От Жоселин Мелара | 16 януари 2019 г.
Вкусно и здравословно потапяне не може да се пропусне на среща. И защо не? Това също е веган. Тук споделяме как се прави хумус с ленти от колраби, със 100% вегански съставки. Ще жадувате!
5 основни съвета за започване на веганска диета
- Погрижете се за това, което имате в шкафа си, не оставяйте никакво изкушение
- Отбележете само един ден в седмицата, в който ще имате нулева консумация на животински продукти. Малко по малко, увеличавайте дните, докато дневната ви консумация стане нула.
- Носете със себе си торба смесени ядки и други сушени плодове, когато чувствате глад или желание.
- Поканете някой от вашето семейство или приятел да премине с вас.
- Пригответе храната сами, по този начин ще имате по-голяма информираност за това какво ядете.
Какво е колраби?
Известна е още като рутабага или ряпа от Швеция. Това е удебелен корен, много подобен на ряпа, богат на фибри и с ниско съдържание на захари. Без съмнение той ще се превърне в един от любимите ви, който придружава вашите ястия.