Как да си направим домашно приготвени бисквити с лимон - Код за готвене
Тези Лимонови бисквитки те са идеални да се насладите следобед с чаша чай или кафе. Те са леки, меки и вкусният им вкус на лимон ги прави много апетитна закуска. Освен това те са толкова лесни и бързи за направа, че за миг на око ще ги подготвите. Регистрирате ли се да печете тези домашно приготвени бисквити с лимон?
Ако ме следвате известно време, вече знаете, че едно от нещата, които най-много обичам да правя в кухнята, са бисквитките. Въпреки че всички те изглеждат еднакви и имат едни и същи съставки, няма нищо по-далеч от реалността, защото като играем с пропорциите, можем да постигнем много различни текстури една от друга. Това, по-специално, са някои леко гъбести бисквити, което ги прави много леки при вземането им.
Другото нещо, което обичам, е рецепта за бисквити с лимон това е вкусният аромат, който те имат. За да се постигне това, не е необходимо да се добавя изкуствен ароматизатор, а нещо много по-просто: цедрата и прясно изцеденият лимонов сок. Нищо повече.
Ако искате да се насладите на вкусна закуска или лека закуска с много малко усилия, не тръгвайте. Точно сега ще обясня как се правят лесни домашни бисквити с лимон.
Съставки за приготвяне на бисквити с лимон. Количества за приблизително 30 единици
- 280 г брашно
- 90 г бяла захар
- 150 г масло
- 1 яйце
- 1/2 пакетче бакпулвер (8 г бакпулвер)
- кора от 1/2 голям лимон
- сок от 1 голям лимон (приблизително 40 ml)
- 1 щипка сол
- пудра захар (по желание)
Как да си направим домашно приготвени бисквити с лимон
Пригответе тестото за бисквити с лимон
- Измийте много добре лимона. Настържете половината от кожата си и го резервирайте. Не забравяйте да не стигате до бялата му част, тъй като е горчива.
- От друга страна, изцедете лимона цели и запазете сока.
- Смесете маслото добре със захартаr бял. Можете да го направите перфектно на ръка, но ще се уморявате по-малко, ако използвате електрически миксер или кухненски робот.
- Когато маслото е леко избелено включете яйцето. И тогава, когато се смеси добре, сок и лимонова кора.
- Добавете щипка сол. Това ще помогне да се увеличи сладостта на бисквитките, без да се добавя повече захар.
- Пресейтесухи съставки (брашното и маята) и ги разбъркайте внимателно с помощта на шпатула, докато се интегрират напълно.
- Покрийте с найлоново фолио и оставете починете бисквитеното тесто за поне половин час в хладилника.