Как да си направим БЯЛ АСПАРАГ С ХОЛДСКИ СОС (лесна рецепта) - ГУРМЕ КАТО МЕН - Рецепти

The бели аспержи с холандски сос те са един от любимите ми деликатеси! Това е ястие, което е много характерно за южната част на Германия и Австрия, където този вид аспержи е много разпространен. В Испания този сорт аспержи е известен като аспарагус Навара или аспержи Тудела, тъй като това е районът, в който обикновено се отглежда.

направим

Знам, че рецептата за холандски сос е калорична бомба, но това е удоволствие, на което трябва да се отдадете поне веднъж годишно в сезона на аспержите. В допълнение, придружени от зеленчуци компенсирате лошото.

Бели аспержи с холандски сос

Съставки за бели аспержи с холандски сос:

  • 20 пресни бели аспержи
  • 400 г несолено масло
  • 4 жълтъка
  • 50 мл вода
  • 1 лимон

Прибори: Хранителна тел, средна тенджера, малка тенджера и гребло за ръчен миксер.

Искате ли да спестите от покупките на съставки и прибори? Погледнете ОФЕРТИ И КУПОНИ страница от този блог, като кликнете тук.