Как да съхранявам замразени хот-доги, за да могат лесно да отделят отговорите тук

Обикновено държа фрезове във фризера, но ги купувам в опаковки от 8 или 12 и те са склонни да замръзват заедно, което понякога затруднява отделянето им. Обикновено трябва да насиля нож в процепа.

съхранявам

Някой има ли предложения как да съхранявате колбасите, за да се отделят по-лесно? Без да отделяте много време или усилия за съхранението. Те се предлагат в пакети като на тази страница

Очевидният план би бил да ги разделяме преди замразяване и да ги поставяме в отделни чували с храна, но това изглежда малко безсмислено и ще отнеме време, ако купя няколко опаковки наведнъж.

Отговори

Не искам да правя нещата очевидни и опростени, затова просто ще продължа: след като ги купите, извадете ги от оригиналната опаковка, отделете ги, поставете ги върху пластмасова тава или чиния и ги сложете във фризер. След няколко часа или утре просто взимате хот-дога и ги слагате в найлонов плик, за да не заемат толкова място, колкото биха взели в чинията. Опитах, работи всеки път. Не е нужно да се притеснявате, че ще ги изцедите, защото след като са замръзнали, те са твърди.

Освен очевидното, замразявайте ги поотделно, всеки в собствената си торба, можете да ги замразите с пластмаса, хартия за печене или хартия без мазнина между тях. Не използвайте пластмаса, която е твърде тънка (като пластмасовия лист, който използвате, за да поддържате храната свежа), или просто ще се скъса, когато се опитате да отделите хот-догите, оставяйки всички пластмасови парчета в храната си. И не използвайте и алуминиево фолио, тъй като се къса твърде лесно и ще откриете, че отлепяте парчетата или дъвчете алуминий (въпреки че бихте могли да извадите последните няколко парчета, когато колбасът е вече в тигана).

Тъй като влагата ще полепне малко по пластмасата и месото, колбасите така или иначе ще се „залепят“ един за друг, но ще бъде много по-лесно да ги отделите.

Ако все пак е малко трудно да ги разделите, сложете ги на плота или помогнете малко на гравитацията и ги разбийте силно. Това обаче не е груба сила, вашият плот или колбас ще се счупят. Или никой няма да се счупи, но вашите колбаси ще летят през кухнята.