Как да се храним добре от; тупер; без да се прибягва до лещата на свекървата

Неделя, 20:00. Време на деня, когато вече мислите за понеделник. Какво нося? Кой взима децата от училище? Вземам ли си чантата за фитнес? Какво ям Ако сте имали късмет, може да сте донесли остатъците от семейната паеля от родителите/свекърите; ако не, време е да проектирате менюто. Знаем, че не винаги имате време или желание за това, но не е толкова трудно да приготвите богата, здравословна храна. икономичен. Може би най-практичното е да отделите един ден от седмицата за планиране на всички менюта. "Tupper" се преоткрива, за да се напълни с цвят и аромат.

тупер

Яденето на обяд в офиса е навик за хиляди хора. Ако през 2007 г. 15% от заетите хора вземат храната си от вкъщи; през 2010 г. процентът се е увеличил до 28%, сочат данните на Федерацията на независимите потребители и потребители. Тук икономическата криза имаше своята тежест. Сега, увеличението не се дължи толкова на нужда, колкото на доброволен избор „да се храним добре“ или поне да се знае какво се поглъща. Въображението, малко време и желанието да се грижите за себе си са основните съставки. Въз основа на това ние се консултирахме с Abolea и Bunny's Dely, две мадридски пространства, които превърнаха здравословната храна в своята причина да бъдат, как да превърнем кутията за обяд в най-доброто ястие за деня.

Що се отнася до запазването на храната, това е така стъклото е по-препоръчително от пластмасата. Това е малко по-скъпо, но стъклото не абсорбира миризми или аромати и може да се сложи в микровълновата и съдомиялната машина без проблем. Трябва да избягвате промени в температурата на храната и да я държите в хладилник, когато е възможно.

БАЛАНС

Около 35% трябва да се консумират с храна от общите килокалории, които трябва да ядем през деня и които трябва да се вземат предвид при планирането на менюто. „Приготвяме много пълни купи, които осигуряват всичко необходимо на чиния“, обяснява Рус Ансън, отговарящ за Аболея в продължение на два месеца. „Смесваме зелена основа, зърнена основа, протеини, зеленчуци и семена и ядки“.

В превод от ден на ден може да се играе със зелена салата, спанак, агнешка салата, рукола. Имаме зърнените култури в киноа, кус-кус, булгур, ръж, ориз - удобно е да отрежете готвенето в точната точка, така че когато се постави в микровълновата фурна, да е завършено и да не остане сухо - а фрике - все още неизвестен, но с много възможности; с високо съдържание на протеини и фибри, задоволително и икономично-. „Винаги е препоръчително да се адаптирате към сезонни продукти, както по цена, така и по вкус“, препоръчва Mónica Prieto, готвач на ресторанта. "През зимата кафявият ориз, елдата, ръжта се придържат повече. Те са по-концентрирани и осигуряват повече енергия; обаче през лятото те се избират по-леки, като поленка, киноа.".