Как да се борим с детското затлъстяване, пандемия на 21 век
The Световна здравна организация определя затлъстяването и наднорменото тегло като „пандемията на 21 век“. В Испания 53% от възрастното население и 33% от децата под 2 до 17 години са с наднормено тегло и затлъстяване, тревожни данни, които разкриват значението, което трябва да се отдаде на спорта и правилното хранене.
Училищната възраст и юношеството са решаващи етапи за конфигурацията на хранителни навици и други начини на живот, които ще продължат в по-късните етапи, с последствия, не само на този етап, причиняващи непосредствени неблагоприятни ефекти, но и в зряла възраст, ставайки част от така наречените рискови групи.
The дългосрочни последици на затлъстяване са повишен сърдечно-съдов риск, по-нисък глюкозен толеранс, промени в липидния профил в кръвта и артериална хипертония.
Описани са също ортопедични проблеми, които са придружени от промени във физическата подвижност и бездействие; нарушения в имунния отговор с повишена податливост към инфекции и кожни промени, които намаляват способността за зарастване на рани и инфекции.
Освен това има редица краткосрочни последици които имат пряко и непосредствено влияние върху живота на хората, особено на децата. Например психологическите специалисти отчитат ефекти психосоциална затлъстяване, като ниско самочувствие, социална изолация, дискриминация и ненормални модели на поведение, изкривяване на физическия образ.
От друга страна има и последствията физически (намалена подвижност, поява на кожни раздразнения, промени в скелетното развитие, вариации във функционалните пози). И накрая физиологични (метаболитни промени в усвояването на хранителни вещества, промяна в усещането за глад и ситост, дихателни проблеми и дори сънна апнея).
Дългото работно време понякога принуждава родителите да разделят толкова много задачите, така че бързо хранене те се превръщат в лесно решение, като обяди и закуски. Понякога за покриване на тези ястия се избират кифли, бисквити, шоколадови кифли, торбички с картофени чипсове, пакетирани сокове и смутита (в които количеството захар, което се съдържа, може да се сравни с това на сладка безалкохолна напитка).
Тези напитки, които съдържат добавени захари (захароза, високофруктозен царевичен сироп) са свързани с повишен риск от напълняване и следователно водят до развитие на наднормено тегло и затлъстяване, както и други сърдечно-съдови заболявания като диабет, метаболитен синдром или хипертония.
Този тип диета в крайна сметка се превръща в навик, което не е здравословно за здравето на детето, тъй като не осигурява хранителни вещества или витамини, необходими за израстването им здрави и силни.
От друга страна, повечето дейности, които децата извършват, са концентрирани около телевизия, компютър, конзоли за видеоигри и видео игри. Много семейства, поради липса на време или комфорт, оставят децата си пред телевизията за цял следобед, вместо да ги водят в парка или да извършват каквато и да е дейност, която е по-благоприятна. Игрите на открито, спортът, най-често срещаните екскурзии преди години, все повече се заменят със заседнали дейности.