Как да приготвим вкусна и лесна леща със зеленчуци
The вегетарианска леща те са чудесен начин за ядене на бобови растения, храна толкова здравословна, колкото е необходимо при балансирана диета.
Въпреки че могат да бъдат направени и в салата или с чоризо, вегетарианската леща е един от най-вкусните и лесни варианти за приготвяне.
Те са страхотно и много пълноценно ястие, което ще ви служи за хранене, а също и за замразяване и вече ги приготвя за онези дни, когато последното нещо, което искаме, е да готвим.
Съставки за 4 човека
- 500 грама (и) леща
- 1 тиквичка
- 1 глава лук
- 1 праз
- 1 зелен пипер
- 1 морков
- 2 домата
- 2 чесън
- 1 дафинов лист
- Черен пипер
- ½ чаша бяло вино
- Вода
- Сол
- Зехтин
Първото нещо, което ще направим, е накиснете лещата предишната вечер за да подготвите рецептата. В купа, поставете лещата и залейте с много вода; извадете и оставете на сухо място.