Как да приготвим греяно вино у дома („Glögg“)

Петък, 27 ноември 2015 г.

Прочети > 9035 пъти

Добра идея за тези, които искат да се насладят на малко европейска традиция в най-студените дни. Нищо по-добро от греяно вино

вино

За тези, които прекарват Коледа през зимата, или за тези, които, въпреки че я прекарват през лятото, с по-високи температури, искат да се насладят на малко европейска традиция на партита, нищо по-добро от шведско греяно вино или „glögg“.

Glögg (на шведски; на датски и норвежки: gløgg и на финландски: glögi) е вид скандийско греяно вино, приготвено от червено вино с царевица или водка и подправено с канела, кардамон, джинджифил и карамфил. Това е една от най-популярните напитки в Скандинавия. Сервира се и с белени бадеми и стафиди.

Традицията е да се приема по време на Адвент и особено на празника на Сейнт Лусия, когато се приема с лускати и меденки (на норвежки: пиперкаке). Пикантни смеси с различни алкохоли се предлагат в заведения за продажба на храни и алкохолни напитки (Systembolaget).