Как да подобрим диетата си по време на коронавирус
В тъмния час има конници на светлина
- Заглавна страница
- Политика
- Международен
- Икономика
- Образование
- Общество
- Семейство
- Култура
- История
- Наука
- Технология
- Подходи
- Астролабията
- Интервюта
- Подкаст
- Куршуми
- Промоции
Как да подобрим диетата си по време на коронавирус
Пандемията на коронавируса може да бъде възможност за придобиване на добри хранителни навици, грижа за диетата ни и подобряване на хранителния ни статус и следователно здравето ни.
Хранене
Глобалната криза, която ни опустошава в резултат на пандемията COVID-19 ни принуди да променим целия си живот много значително в почти всички поръчки. Също така в областта на хранителните навици. Въпреки че е вярно, че те традиционно се определят като много стабилно поведение, което придобиваме през целия си живот - и което е толкова трудно да се модифицира при нормални условия - несъмнено е, че при тези изключителни обстоятелства нещо се променя.
Както всички промени, ние можем да се изправим срещу този сценарий по различни начини: добре се ограничете да опитате продължете с нашите хранителни навици предишни, каквито и да са били; или да се адаптираме към неумолимите ограничения, на които сме принудени, съпротивляващи се или оцелявайки възможно най-добре ("Издърпване", в паладински романс); или да се изправи пред новата ситуация като възможност да подобряваме диетата си, хранителния ни статус и следователно здравния ни статус.
КОРОНАВИРУС СПЕЦИАЛЕН
Този последен подход включва не само адаптиране - което вече предполага значителна гъвкавост - но и активно търсене, стратегии, които ни помагат да подобрим здравния си статус, чрез нашата диета при настоящите трудни обстоятелства и които, от друга страна, са тези, които трябва да ни интересуват най-много, винаги доколкото е възможно и отчитайки ситуацията на всеки един.
План менюта
В тази линия на проактивност в търсене на по-здравословна диета първото действие, което трябва да се предприеме, е правилно планиране на ежедневните менюта. Не забравяйте, че препоръките препоръчват да се включи вегетарианска храна, като зеленчуци, плодове, зеленчуци, както и зърнени храни (по-добре, ако са интегрални) и зеленчуци; в комплект с източници на качествени протеини (млечни продукти, риба, птици, яйца и постно месо), всички приготвени с нашите кулинарни мазнини par excellence, необработен зехтин.
Направете списъка за пазаруване
След като са планирани менютата, трябва да се състави списъкът за пазаруване. Това спестете време, усилия, пари и избягвайте да включвате по-малко подходящи храни в колата, с повече захар, сол или мазнини. Освен това, ако сезонните храни са избрани измежду пресни храни, като зеленчуци, плодове и зеленчуци, кошницата за пазаруване ще бъде, освен по-здравословна, по-устойчива.
Погрижете се за кулинарни техники
След като юнашки издържат теста на протокола „напускане на дома, пазаруване, връщане у дома“, е време да приготвим ястия. Най-препоръчителните кулинарни техники са тези, които осигуряват по-ниско калорично съдържание, като ютията, традиционната фурна или микровълновата печка, пара, вакуум, кипене и като цяло всички техники с вода. Тези техники са бързи и не много агресивни с хранителната стойност на храната. Бързината е друга добавена стойност, ако вземем предвид, че много от затворените хора работят по дистанция, освен че трябва да готвят за членове на семейството или за себе си (благословени ядящи!).