Как да останете подхранени и в добра форма С един поглед
Много хора трудно отслабват. Дори да са на диета и да спортуват, получаването на тънък и изпълнен с жизненост образ може да отнеме няколко дни и те веднага възстановяват загубеното тегло.
Диетологът и съветник на Еквадорската асоциация по кардиология, Марта Риос, обяснява, че увеличаването и загубата на тегло поради различни физиологични причини: Ефективен или бавен метаболизъм, поради степента на клетъчно възпаление и нивото на хормона инсулин.
Бавен метаболизъм
Когато пропускаме хранене или просто ги ядем непълно, бавно създаваме енергоспестяващ (бавен) метаболизъм. „Тялото вярва, че няма да има достатъчно храна, за да развие пълноценните функции на тялото, след което започва да пести калории под формата на мазнини, за да ги консумира, когато е необходимо“, казва Риос.
Той добавя, че това води до това, че когато по някаква причина ядем повече храна от обичайното, бързо напълняваме, губейки за няколко дни всичко, спечелено със седмици на жертви. Ако тези хора са на нискокалорична диета, по-трудно ще отслабнат и ще бъдат изложени на бърз рикошетен ефект, след като прекратят диетата.
Клетъчно възпаление
Тъй като ядем диети с високо съдържание на въглехидрати и протеини като типичната храна, характеризираща се с големи количества, ние създаваме клетъчно възпаление, известно още като тихо възпаление. „Колкото по-висока е степента на натрупаното възпаление, толкова по-трудно е да се елиминират излишните мазнини“, добавя диетологът.