Юфка Shiratakis или konjac, храната, която не се напълнява - Отслабнете с моите трикове
от Нанук 27 ноември 2020 г.
Най-лошото при диетата обикновено е, че ограничаваме количеството храна, което ядем и поради тази причина обикновено гладуваме, което е най-лошото при диетата. Въпреки това, благодарение на юфката конжак или ширатакис, можете да ядете ситото си, без да напълнявате. Изглежда като сън, нали?.
От какво са направени юфките Shiratakis или konjac?
Конякът е корен подобно на цвеклото, традиционно използвано в японската кухня. На Запад е неизвестно, но консумира се много често в азиатската кухня като е популярен като ориза.
За да направите юфка, с грудката се прави брашно и след това пастата се прави по същия начин, по който се прави пшеницата.
Какви свойства притежават юфките ширатаки или конджак?
Конякът се формира в по-голямата си част от разтворими фибри, с които имате овесени трици например. Тези влакна са главно глюкоманан, които се използват и като хранителна добавка за отслабване, поради способността им да увеличават обема си в контакт със стомашни сокове, предлагайки ви засищаща сила много ефективно. Са способни да увеличи 100 пъти размера си в контакт с вода и благодарение на това те ни пълнят с малко количество и ни помагат да не огладнееме до следващото хранене.
Те също забавят усвояването на мазнините и захарите, което прави усвояването на хранителните вещества по-бавно и също така помага да се забави появата на глад и безпокойство за ядене.
Те имат много ниско съдържание на калории, само 9 калории на 100 грама. Правилно сте прочели, САМО 9 КАЛОРИИ.