Вина Най-доброто решение да пиете много и да не се напивате
ПОСЛЕДНОТО ОТКРИВАНЕ НА ИОСИФ ОВАД
Всички ние имаме своите начини да предотвратим алкохола да влезе в сила. Джим Кох, собственик на пивоварна, твърди, че знае истинския ключ
Всички имаме своите методи да избегнем това, онези нощи в Толедо, където тръстиката води до вечеря, вечерята до напитки и напитки до дълбините на нощта, алкохолът поражда поражения върху тялото ни. Изпийте чаша вода между чашите, сложете малко мазна храна в стомаха си, оставете черния си дроб да си почива с безалкохолна напитка на всеки толкова често ... Докато някой не измисли алкохол, който не се напива (въпреки че мнозина вече са в него, като учителят Дейвид Нат), ние ще продължим да използваме повече или по-малко домашни и повече или по-малко надеждни методи за предпазване от вредното въздействие на алкохола.
Последният, който сподели своята мъдрост, беше основателят на Boston Beer Company. Джим Кох на страниците на Esquire, където той разкри - може би с рекламно намерение - тайната си да издържа на големи количества алкохол (предполагаме, ако е възможно, от неговия звезден продукт, бира Самюел Адамс) и да запази самообладание. Ключът е, както казваше старата претенция на Telepizza, в масата. Или по-скоро в мая.
Една супена лъжица преди всяка бира
„Искате ли да знаете моята тайна? Искате ли да знаете как мога да пия бира цяла нощ, без да се напивам? " Това е въпросът, който Кох задава на писателя Аарон Голдфарб, преди да обясни тайната му. Goldfarb признава това издръжливостта на бизнесмена в дегустации на бира е похвално. Когато други младежи заспиват след шепа напитки или започват да показват ефектите от напитката, Koch винаги е осъзнат и приятелски настроен.
Бизнесменът признава, че това е продукт, чийто вкус може да бъде неприятен, затова препоръчва да се смеси с кисело мляко
„Тайната е в активната мая, като тази, която можете да си купите във всеки хранителен магазин.“ Лесно? Изненадващо? Ефективно? Кох обяснява, че в продължение на много години е погълнал малко количество суха активна мая преди да погълне и най-малката капка алкохол. "Една супена лъжица на бира, точно преди да започнете да пиете".
Бизнесменът признава, че това е продукт, чийто вкус може да бъде неприятен, затова препоръчва смесете го с кисело мляко, както обикновено прави самият той. Кох обаче припомня, че не е чудодейно средство, което напълно елиминира ефектите от напитката, а просто ги смекчава. Достатъчно вече.