Jnjol (или хинап) и неговите ползи за здравето - градинарство

Джинджолеро или хинап

Произход и систематика

Има многобройни видове от рода Ziziphus, като най-известният е Z. jujuba, хинап или jinjolero. Произхожда от Изтока, където се отглежда в голям мащаб, докато на Иберийския полуостров е дива (Font-Quer, 1959; Azam-Ali et al., 2006).

Обикновената хинап, според Кандоле, изглежда произхожда от Северен Китай, а според Вавилов основният център на произход е в централно-западен Китай и в Централна Азия (Афганистан, Таджикистан, Узбекистан). В Мала Азия би съществувал вторичен център. Може да се намери спонтанно в Пенджаб, Пакистан, Монголия и Армения. Подобна дифузия се обяснява с нейната рустикалност и голям капацитет за възстановяване (Azam-Ali et al., 2006).

Систематична класификация на jinjolero (Tropicos, 2015; Списък на растенията, 2015):

  • Клас: Equisetopsida C. Agardh
  • Подклас: Magnoliidae Novбk ex Takht.
  • Суперадър: Rosanae Takht.
  • Поръчка: Розалес Берхт. & J. Presl
  • Семейство: Rhamnaceae Juss.
  • Жанр: Ziziphus Mill.
  • Видове: Мелница Ziziphus jujuba.
  • Общо наименование: jinjolero, jujube, azofaifo.

хинап

Описание на реколтата

Jinjolero е дърво, което е много устойчиво на ниски температури, но има много малко нужди от студ. Плодовете му не узряват за кратко или студено лято. Студът трябва да стратифицира семената и да елиминира техния покой се оценява на 60 дни при 5 ° C (Westwood, 1982; Azam-Ali et al., 2006).

Узряването на плодовете се извършва между края на август, септември и началото на октомври.

Този вид поддържа зимни студове, неизвестни у нас студени щети, издържащи на температури около -15 ° C. Устойчив е и на пролетни студове, тъй като има късен цъфтеж (май-юни). Напротив, той се нуждае от високи изисквания за топлина, за да даде плод.

Той има висока устойчивост на суша, тъй като кореновата му система му позволява да се възползва от дълбоки почви, а голяма толерантност към соленост, процъфтяваща по-добре в льос и пясъци, тежките и слабо дренирани почви не са подходящи за растежа му. Всичко това го прави плодов вид от голям интерес като алтернатива на други видове в Югоизточна Испания (Zuang et al., 1992).

Толерантността на джинджолеро към суша е подобна на тази на нар (Punica granatum L.), поради което в климатични условия като тези в Югоизточна Испания той изисква сходни или дори по-ниски водни вноски (4500 м 3/ха годишно ). От друга страна, устойчивостта към соленост е подобна на тази на бодливата круша (Opuntia ficus-indica L.), по-висока от тази на нара и по-ниска от тази на финиковата палма (Phoenix dactylifera L.) (Melgarejo и Salazar, 2003).

Перспективите за отглеждане на jinjolero в редовни насаждения са добри и е възможно да се мисли за неговото подобряване, при условие че са избрани най-добрите генотипове, което е от съществено значение за разширяване на знанията за най-подходящите техники на отглеждане за това овощно дърво.

Хинапът е малко дърво (Снимка 1), въпреки че могат да се намерят някои сортове, които достигат 9 м височина, широколистни, силно разклонени с висящи клони, които растат зигзагообразно. Дървесината е много твърда и здрава. В зависимост от сорта, размерът и носенето варират, като някои показват дълъг и тесен навик на растеж, докато други са дълги и къси. Това овощно дърво лесно се умножава със семена и змии, въпреки че интересните сортове се размножават вегетативно чрез присаждане. Морфологичните характеристики на jinjolero са следните (Melgarejo and Salazar, 2003; Zuang et al., 1992; Azam-Ali et al., 2006):

Снимка 1: Общ изглед на плантация от джинджолерос.