Яхния от сепии с картофи
Това апетитно ястие с лъжица е енергично, с ниско съдържание на мазнини и ни осигурява фибри, йод, висококачествени протеини и антиоксидантни витамини, които забавят клетъчното стареене.
28 февруари 2018 г., 11:12 ч
ВСИЧКИ ПРЕДИМСТВА НА ТОВА ЯСТИЕ
Сепия
Ниско съдържание на мазнини и калории Този главоног се използва широко в средиземноморската кухня и в азиатската кухня. Подобно на повечето черупчести мекотели и сепиите се открояват с високото си съдържание на висококачествен протеин, допринасящи за по-голямата част от незаменими аминокиселини.
Освен това е добър източник на витамин Е, антиоксидант, който помага за предотвратяване на заболявания като рак.
Сепията също ни дава a голямо разнообразие от минерали като фосфор, желязо, калций, калий, цинк, натрий и магнезий и съдържанието му в йод, който регулира нашето енергийно ниво, холестерола и правилното функциониране на клетките. Както добре укрепва косата, кожата и ноктите.
Трябва да вземете предвид вашите високо съдържание на холестерол, затова се препоръчва на хора с висок холестерол да умерят консумацията си.
Картофи
Те са чудесен източник на въглехидрати, които ни осигуряват Енергия за нашето тяло. Картофите също осигуряват фибри така че те са храна засищащ които улесняват храносмилателна и чревна функция. Те са много богати на витамин В6, необходим за обновяване на клетките, за да поддържат нашите здрава нервна система и да балансираме настроението си.
Картофите също осигуряват витамини от група В, които ни помагат защита на артериите и за поддържане на здрава кожа. Те също имат свойства диуретик поради високото си съдържание на калий, така че са много подходящи при хипертония, цистит или възпаление на простатата. Те също са естествено успокоително и успокояват ревматичните болки и спазми.