Яденето на домати намалява риска от рак на гърдата

Облечете салатата си с домати

намалява

Различни проучвания вече разкриха, че консумацията на домати намалява риска от развитие на рак на простатата или инсулт, благодарение на един от неговите компоненти, ликопен. Резултатите от ново изследване показват, че включването на домати в ежедневната диета също е много полезно за жените в постменопауза, тъй като намалява риска от развитие на рак на гърдата.

Според това проучване, публикувано в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, честият прием на домати има положителен ефект върху нивото на хормоните, които играят важна роля в регулирането на метаболизма на мазнините и захарта.

Изследването анализира ефекта от диети, богати на домати и соя в група от 70 жени в постменопауза. Преди да започнат проучването, участниците прекараха две седмици, без да консумират домати или соя. След това жените ядат продукти, съдържащи най-малко 25 милиграма ликопен дневно в продължение на десет седмици. И за друг период, също две седмици, те ядоха 40 грама соев протеин на ден.