Ябълково пюре - Gurmé
| 6 пипинови ябълки |
| сокът от ½ лимон |
| 1 дл. от сок от месо |
| 4 супени лъжици зехтин и сол. |
| Калории | 55 ккал/100гр |
| Протеин | 0,3 гр/100гр |
| Грес | 0,3 гр/100гр |
| Въглехидрати | 11,5 гр/100гр |
| Гликемичен индекс | 35 |
Сега ще ви научим как да направите ябълково пюре, перфектна гарнитура за вашите печени меса. Освен това това пюре е много по-здравословно от сосовете, приготвени с мазни храни, а сладкият му вкус предлага изискан контраст с небцето.
Първото нещо, което трябва да направим, е да обелим ябълките, да премахнем сърцевината и да ги накълцаме грубо. Сега ги поръсете с лимоновия сок, за да не ръждясат.