IX Семинар Бързи методи и автоматизация в хранителната микробиология Хигиена на околната среда

Деветото издание на семинара за бързи методи и автоматизация в хранителната микробиология, който ще се проведе в Белатера (Барселона), ще се фокусира върху иновативни методи за бързо откриване, преброяване, изолиране и характеризиране на микроорганизмите в храната и водата.

семинар

Събитието, което включва практически семинари, е насочено към хората, свързани с хранителната микробиология в лаборатории, консултации, агро-хранително-вкусовата промишленост, бизнес техници, учители и др.

Повече информация за събитието, програмата и регистрацията на webs2002.uab.cat/workshopMRAMA

Открояваме някои от презентациите:

ВТОРНИК, 23 ноември

„Международна хармонизация на микробиологичните методи"
от д-р Cécile Lahellec (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliment -AFSSA-, Алфор, Франция)

"История на бързите методи и автоматизация в микробиологията"
„Вземане и приготвяне на проби от твърди и течни храни, повърхности и въздух"
"Миниатюризация: микроплаки, най-вероятният номер (MPN), брой жизнеспособни клетки, други. Галерии за идентификация"
от д-р Даниел Й. С. Фунг

"Полимеразната верижна реакция (PCR)"
от д-р Арманд Санчес Бонастре (Автономен университет в Барселона -UAB-, Bellaterra -Cerdanyola del Vallès-)

"Цялостна автоматизация на лаборатория за микробиология на храните. Визия от частната компания"
от г-н Hilario Sapata Bozalongo (MahnMac Delicatessen, SL, Lodosa)

„Методи за преброяване на жизнеспособни клетки: хидрофобна мембрана, спирално засяване, поточна цитометрия, техника за директна епифлуоресцентна филтрация (DEFT), други“
„Други техники за откриване на микроорганизми: двойна тръба на Fung, тръба на Lee, тръба на Fung-Yu, други“
"Методи за преброяване на жизнеспособни клетки, базирани на електрически импеданс, проводимост и капацитет"
"Методи за преброяване на жизнеспособни клетки, базирани на АТФ - биолуминесценция и колориметрия"
от д-р D. Y. C. Fung

Фирми за микробиология: 4 експоната

  • Откриване на микробиологични параметри: показатели за качество и хранителни патогени(Gomensoro, SA)
  • Веригата на класическата индустриална микробиология: първо разреждане; хомогенизиране; спирално разреждане; брой на колониите; и комуникация между всички етапи с базата данни(IUL, SA)
  • Революционна нова технология за бързо и неразрушаващо откриване на микроорганизми във филтрируеми проби(Millipore Ibérica, SA)
  • Система BAX Q7: простата и здрава PCR, проектирана за нуждите на хранителната индустрия и официални референтни и контролни лаборатории(Oxoid, SA - част от Thermo Fisher Scientific, Inc-)