Искате да повишите триглицеридите и да влошите сърдечно-съдовия си риск Не е сложно, следвайте a
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.
Концентрациите на TG на гладно се увеличават с 60% при субекти, консумиращи диета с твърда храна, с високо съдържание на фибри, LF/HC. Тези резултати подчертават способността на LF/HC диетите да повишават плазмения TG на гладно, дори когато диетата се състои от пълноценни храни и е с ниско съдържание на прости захари.
Концентрация на триглицериди на гладно увеличен с 60% при субекти, консумирали диетата на твърди продукти с високо съдържание на фибри, ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати, Тези резултати подчертават способността на диетите с ниско съдържание на мазнини и високо въглехидрати да повишават нивата на триглицеридите в плазмата, дори когато диетата се състои от истински храни и е с ниско съдържание на прости захари.
Участниците консумираха контролната диета в продължение на една седмица, като тази диета беше подобна на тази, която ядоха дотогава. След това те следват диета с ниско съдържание на мазнини в продължение на 5 седмици. Те намаляват наполовина мазнините и по-специално наситените мазнини наполовина и консумират още няколко въглехидрати, за да направят диетите изокалорични:
Те консумират наполовина наситени мазнини и наполовина холестерол в диетата: и вземете най-лошите маркери за сърдечно-съдов риск . Триглицеридите се повишиха, а HDL спаднаха.
Любопитното е, че изследователите разделят участниците на две групи, тези с нормална липидемия (NL) и тези с високи триглицериди (HTG). Ако имах нива на холестерол, които тези изследователи считаха за нормални (NL група) в началото на експеримента, с общ холестерол средно 131 и HDL средно 41, щях да бъда много, много загрижен. Тези с високи триглицериди (група HTG) имат още по-лоши стойности, тъй като HDL и триглицеридите са още по-лоши. И в двата случая диетата с ниско съдържание на мазнини и високо въглехидрати само влошава ситуацията.
Едно нещо, което трябва да имате предвид: само единадесет участници. Но можем да намерим други изследвания, които потвърждават заключенията. Например тази, с 38 участника, в която се сравняват две високоуглехидратни диети. „Western“ има три пъти наситените мазнини и повече от два пъти холестерола в диетата, отколкото е обозначено като „високо въглехидрати“ (нека не се заблуждаваме от етикета, и двамата са с високо съдържание на въглехидрати). Западната диета има по-добри стойности за HDL и триглицериди. Отново, повече наситени мазнини, повече холестерол в диетата: по-добри показатели за сърдечно-съдов риск.
Някои казват, че ако се храните с високо съдържание на въглехидрати, наситените мазнини са опасност. Въпреки че е заблуда, тъй като опасността е, че диетата е с високо съдържание на въглехидрати, според току-що направените проучвания не е вярно, че при тези условия наситените мазнини увеличават риска. Намалете най-важните показатели за риска.