Интервю с Пилар Бенитес, експерт по терапевтично хранене
Чувствайте се сияещи! (Planeta/Zenith, 2014) е новата книга на Пилар Бенитес (в съавторство с д-р Хорхе Перес-Калво от Alimentos que curan, Oniro, 2013), в която той обяснява подробно новия си естествен здравен метод, насочен към жените, че той се е разделил на три фази, за да улесни постигането на състоянието на благосъстояние и максималното ниво на жизнена енергия, която се намира във всеки един от нас. В книгата, а също и на страницата www.sienteteradiante.com, Пилар, експерт по енергийно хранене, здраве и терапевтична кухня, който също се е специализирал в практиката на медитация според даоистките и будистки традиции, предлага някои прости съвети за подобряване на навиците в начина на живот, особено фокусирани върху храната (включително най-здравословните съставки, менюта и рецепти) и добавяне на трикове и съвети за упражнения, сън, дишане и медитация, които играят ключова роля при спазването на „12-те принципа на лъчезарната жена“.
В „Чувствайте сияние!“ Вие предлагате нов естествен здравен метод, който е насочен към жените. В случай на менюта, подходящи ли са и за мъже или момчета?
Насочен е към жени, защото споделям с тях опита си, но повечето рецепти и менюта, които не са специфични за пречистване или отслабване, са идеални за цялото семейство.
По отношение на възрастта, може ли да се следва този метод на всяка възраст или има по-подходящ или нежелателен етап от живота, за да започнете да го следвате?
Този метод предизвиква подобрения в навиците на начина на живот и се опитва да бъде ръководство за това по лесен и прогресивен начин. Следователно е подходящ за всички жени, които искат да подобрят енергийното си ниво и да бъдат по-жизнени, здрави и балансирани. Като се има предвид това, всяка пораснала жена, която иска да се чувства по-добре, независимо на колко години е, може да го приложи!
Тофу, сейтан, киноа, темпе, просо, азуки, зърнена меласа, водорасли комбу и вакаме ..., рецептите в книгата съдържат съставки, които повечето от нас са малко свикнали да имат в кухнята. Къде можем да намерим всички тези храни? Могат ли да бъдат получени онлайн с гаранция за качество?
Намерението на метода е да доближи здравословното хранене до жените по лесен начин и за целта на www.sienteteradiante.com ще намерите ресурси като видеоклипове с всички рецепти, с всички подробности за съставките, подготовка и свойствата на всяко ястие. И за да направите всичко много лесно, можете да намерите всички съставки в онлайн магазина, който ще се прибере след няколко часа. Магазинът предлага и книги, добавки, натурална козметика ... всичко много удобно и с гаранция за качество! О, и ... със специални предимства и отстъпки.
Този метод подтиква към подобряване на жизнените навици и се опитва да бъде ръководство за това по лесен и прогресивен начин. Следователно е подходящ за всички жени, които искат да подобрят енергийното си ниво и да бъдат по-жизнени, здрави и балансирани
Съветвате да ядете органична храна и да използвате органични почистващи продукти, какво трябва да търсим, когато ги купуваме, за да сме сигурни, че наистина са без токсини?
Екологично опакованите продукти носят пломби, които гарантират, че не съдържат токсични за здравето съставки при тяхното производство или опаковане. В случай на пресни храни, които нямат опаковки, трябва да изберем дистрибутор, който ни предлага гаранции.
Сред храните, които предлагате да премахнете, са млечните. Дефицитът на калций обаче може да причини остеопороза, заболяване, което засяга най-вече жените в постменопауза. Ако изключим млечните продукти, откъде набавяме необходимия калций?
Предлагам да сведем до минимум приема на млечни продукти, като предлагам алтернативи за тяхното заместване. Ако спазваме диета, основана на пълнозърнести храни, бобови растения, зеленчуци (особено броколи и карфиол), плодове, риба, семена (в частност сусам) и водорасли, ще получим целия необходим калций и всички необходими елементи за доброто му усвояване. . И още по-добре, ако избягваме, както предлагам в метода, поредица от храни, които ни подкисляват и консумират запасите ни от калций, като прости захари, алкохол, мазнини и храни, богати на фосфор като червено месо и колбаси. Тоест, нека да ядем храни, богати на калций и да оставим настрана тези, които го източват от тялото ни. Както в книгата, така и в онлайн метода, ние предоставяме таблици, които подробно описват храни, богати на калций.