КЕЛЕРИИ И ПИЛЕТА, ИДЕАЛНИ ЗА ЛЯТО

Днес ще говорим за две други ароматни растения, които са много полезни за нашето здраве: целина и лук.

идеални

Целина: той е роден в Далечния Изток и Европа, но в момента се консумира широко в Европа и Америка поради голямата си диуретична сила, особено в страни като Франция, Италия и Испания. Супите обикновено се приготвят с целина и това е много разпространена съставка в средиземноморските региони, използвани в летните салати. Това е много питателен зеленчук, с приятен и силен вкус. Той има само 17 калории на 100 грама и 92% водно съдържание, поради което се използва във всички диети за отслабване.

Целината има много лечебни свойства. Той е диуретик, помага за елиминиране на течности и примеси от тялото, бори се с камъни в бъбреците и жлъчния мехур, като помага за естественото отстраняване на песъчинките. Полезен е за кръвообращението и ставите, антиоксидант и противовъзпалително средство, облекчава артрита и ревматизма. Той също така е регулатор на чревния транзит, за борба с хроничния запек, тъй като има добродетел да бъде естествено слабително. Препоръчва се също за предотвратяване на сърдечно-съдови проблеми, намаляване на хипертонията и като транквилизатор.