Интервю с д-р Сари Арпонен - списанието на Валдеморо
Сари Арпонен е роден в Руоколахти, община в югоизточна Финландия, много близо до руската граница; 274 километра от Хелзинки и 211 километра от Санкт Петербург. Когато Сари беше на 10-11 години, родителите й решиха да се преместят на брега на Мурсия. След като завършва гимназията си в Испания, Сари следва медицина в университета в Мурсия. След като завършва степента си, той решава да дойде в Мадрид, за да учи вътрешни болести в болницата Universitario de La Princesa. Въпреки че днес в Испания няма специалност с това име, той професионално се е посветил на инфекциологията, изследването и лечението на инфекциозни заболявания. Докторската му дисертация беше върху коинфекцията с ХИВ и хепатит С.
Живял е дълги години в центъра на Мадрид, на Calle del Pez. Работил е в много болници в общността на Мадрид (La Princesa, Carlos III, Fuenlabrada, Gregorio Marañón, Santa Cristina, Vallecas, Torrejón de Ardoz, Virgen de la Torre ...). През 2010 г., когато той работеше в Hospital de Vallecas, търсейки място за споделяне на житейски проект с партньора си, те дойдоха във Валдеморо. Тук, потвърждава Сари, те са намерили добро качество на живот в лицето на водовъртежа в центъра на Мадрид. Сари се радва на факта, че Валдеморо няма светофари. Той казва, че сега би било трудно да се премести оттук.
Въпреки че прекарва голяма част от живота си в Испания, Сари запазва финландската си националност, което, казва тя, й позволява, за щастие, да не се налага да гласува на нашите общи избори. Тя се чувства едновременно финландка, мадриленянка и валдемореня.
През последните години Сари се заинтересува от човешката микробиота. Изследването на нашата чревна микробиота датира от началото на 20 век. Но именно от 2006 г., благодарение на напредъка на науката и техниката на последователно използване с висока производителност, учените започват да декодират бактериалния геном на нашата чревна микробиота. Оттогава научните статии, свързани с тази тема, се умножават всяка година. Търсенето в Pubmed, порталът, който включва най-голям брой публикации в биомедицинската област, ни показва, че всяка година интересът към изследването на микробиома нараства експоненциално: през 2016 г. са публикувани около осем хиляди статии по тази тема; през 2019 г. броят им нарасна до повече от шестнадесет хиляди.
Пандемичните сили и въпреки че се срещнах лично с Сари преди няколко месеца и имах късмета да присъствам на конференцията, която тя проведе в Официалното училище по езици на Валдеморо за микробиотата, нашата среща се превръща в първото ми интервю чрез видеоконференция.
Ще ви помоля да започнете нашето интервю, като обясните какво представлява човешката микробиота.
Говорили сте за тази вътрешна микробиота и за нашата кожа. Но разбирам, че тази микробиота, тази фауна също живее около нас. Като аура.
Всъщност, освен тази микробиота, можем да говорим и за микробиома. Микробиомът включва както микроорганизми, така и техните гени, както и веществата, които те произвеждат. Всъщност, въпреки че не го виждаме, около нас има плаващ невидим облак, съставен от всички вещества, които тези организми, които носим със себе си, създават.
Тогава разбирам, че здравословната микробиота може да ни помогне да бъдем здрави. Може ли да се направи нещо, за да поддържаме нашата микробиота здрава?
Интересува ме темата за природата. Жителите на градовете все повече се отдалечават от природата и това може да отслаби нашата микробиота.
Мисля, че дори всички тези жители на градовете от първия свят далеч от природата получават характерно име.
Да, станахме странни същества и, мисля, че този термин идва от социологията, ние се определяме от съкращението на английски WEIRD (което се превежда като „чудак“), което означава западно образовани индустриализирани богати и демократични (западняци, образовани, индустриализирани, богат и демократичен). По принцип принадлежността към западните, образовани, индустриализирани, богати и демократични общества не трябва да бъде лоша. Но това обуславя нашата микробиота. Нашата културна еволюция надвишава нашата биологична еволюция. Това има своите предимства и недостатъци. От физиологична гледна точка това ни прави по-слаби и прекалено зависими от технологиите.
Как можем да приложим всички изследвания върху микробиотата към нашата здравна система?