Идеи, които да придружават нашите коледни ястия 【Recetilandia】 🥇

Празнични маси (в) Pixabay

идеи

Това са вкусните съюзници на нашите празнични менюта. Според нашите желания пресните плодове и зеленчуци играят гурме менюто или са по-леки, за да ни позволят да балансираме диетата си.

5-те ключа за леко и гурме празнично меню:

  1. Преди да посрещнете гостите си и за да не бързате към аперитива и неговите изкушения, отдайте се на лека закуска за час-два, преди да се събудите отново: пресен плод, кисело мляко или извара, парче пълнозърнест хляб.
  2. Изберете много пресни плодове и зеленчуци по време на хранене, особено като лека закуска. Позволява ви да бъдете доволни бързо.
  3. Погрижете се за презентацията: капка пресни билки, зеленчукови юфка, контрастни цветове. Удоволствието започва с очите! (Recetilandia: p)
  4. Различни методи на готвене (уок, пара, фурна.). Това ще ви позволи да предлагате различни текстури (свежи и пухкави, биха казали по телевизията), но също така ще намалите количеството мазнини.
  5. Предложете много минерална вода. Плоските искрящи води на палатките по това време на годината често са в празнични цветове, така че им се насладете.

Основните плодове и зеленчуци на нашите празнични трапези:

Зимни зеленчуци (c) Pixabay

Ряпа, целина, праз, манголд, тиква, картофи. Време е да приготвите зимните зеленчуци. Откъм плодовете добавете екзотично докосване към вашите десерти с карамбола, манго, папая, нар?

    Гъби (грипи, гъби.): С красив букет магданоз и пресен чесън, той е идеалният тиган за придружаване на домашни птици или дивеч. Помислете за гъби с голяма глава за пълнени гъби от гъши дроб.

Щракнете тук, за да разберете всичките ми рецепти с гъби .

    Кафяво: Със своето меко, брашно месо, пържено или варено като пълнеж, то е съществена част от празничните ястия. Това е подходящият момент да се насладите на последните плодове за сезона.

    Щракнете тук, за да разберете всичките ми рецепти с кестени .

    L’endive: Простотата и леко горчивият вкус на приготвената ендивия никога не могат да бъдат похвалени достатъчно - радост за пробуждане на небцето.

    Щракнете тук, за да разберете всичките ми рецепти с ендивия .