Хранителни съвети за подобряване на имунитета и защитните сили
Според Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) някои витамини и минерали играят основна роля в нашата имунна система. Храненето на здравословна диета, тоест балансирано, разнообразно и достатъчно е това, което ще ни позволи да поддържаме здравата си имунна система 1. В тази статия ще ви дам хранителни съвети за подобряване на имунната ви система и защита от десет.
Каква е връзката между нашата диета и имунната ни система?
Основната функция на нашите имунна система е да се предпазим от вредни или патогенни агенти за нашето тяло. Когато имунната ни система разпознае a опасен агент активира поредица от механизми или верижни реакции, които позволяват борба и елиминиране на въпросния агент.
Тялото ни се бори срещу патогени по три различни начина. Тези три нива са това, което изгражда нашата имунна система 2:
- Анатомични и физиологични бариери (физически или химични): като кожата, лигавиците, солната киселина на стомаха, чревната микробиота и др. Тези бариери пречат на агента да влезе в нашето тяло и да продължи да напредва в него.
- Вроден или неспецифичен имунитет: След като патогенът преодолее физическите или химическите бариери, вроденият имунитет е на първо място Защитен механизъм, и вашата цел е да премахнете вреден агент бързо. Състои се от поредица от клетки, които при разпознаване на опасния агент се опитват да го елиминират чрез два механизма:
-Фагоцитоза: влизат в контакт с патогена, изяждат го и го усвояват.
-Цитотоксичност: влизат в контакт с патогена и отделят вещества, които го унищожават. - Адаптивен имунитет: започва, когато другите две бариери не работят. Този отговор е специфичен за всеки патоген, по-сложни и сложни.
Хранителни вещества, които подобряват нашата защита
Всички тези механизми се контролират от различните хранителни вещества, които ние допринасяме за нашето тяло от нашата диета. Както е добре известно, витамини и минерали играят важна роля като помощници или кофактори на много метаболитни пътища и са от съществено значение за функционирането на имунна система 3 .
Някои микроелементи като витамин А (бета-каротин), фолиева киселина, витамин В6, витамин В12, витамин С, витамин Е, витамин D, желязо, цинк, мед и селен 4, имат имуномодулиращ ефект, стимулиращ или депресиращ нашите имунна система, влияещи върху възможността да имате какъвто и да е тип инфекция 3 .
Освен микроелементите, прекомерният енергиен прием или, в противен случай, недостатъчният енергиен прием, пряко влияе върху способността на нашето тяло да се бори с заразна болест 1 .
Освен че се опитваме да отговорим на нуждите ни за хранителни вещества чрез диета, в определени моменти от живота добавки с витамини или минерали. В случай, че имаме нужда от някакъв вид добавка е Важно е да го купите на добро място, като физическа аптека или онлайн аптека.
Диетични мерки за поддържане на имунната ни система здрава и здрава
След като видяхме ролята на различните хранителни вещества в нашата имунна система да видим как можем да го запазим здрав от нашия хранене.
Ключът е да се храните здравословно, богата на плодове, пълнозърнести зеленчуци, качествени протеини от риба, месо, яйца, млечни продукти и бобови растения. Винаги, без да забравяме необходимия принос на здравословни мазнини, които ще идват от семена, екстра върджин зехтин, ядки, авокадо и риба.