Хранителни съвети; НАУЧНА РАСА
Какво трябва да ядем преди състезание?
Говори се много за това колко важна е хидратацията преди състезание, но също толкова важно е да знаем какво да ядем преди, за да не играем никакви трикове с храната.
Храненето на балансирана диета, адаптирана към тренировките и подготовката за състезанието, е от ключово значение, заедно с добрата тренировка, за постигане на добър резултат.
Как можем да подготвим тялото за усилията?
Седмицата преди състезанието трябва да запълним добре мускулните запаси от гликоген и да подхраним мускула с протеини с висока биологична стойност.
Протеините трябва да присъстват много 6 дни преди състезанието, за да бъде мускулът ни в най-добра форма. Трябва да увеличим приема му, като поддържаме този на въглехидратите и мазнините.
Гликогенът е начинът, по който тялото ни съхранява глюкозата и ни дава енергия по време на тренировка. За да увеличим този мускулен гликоген, трябва да увеличим приема на въглехидрати, но е много важно да не стигаме до крайност. Трябва да спазваме балансирана диета, при която осигуряваме на тялото си както протеини (месо, пиле, яйце, риба), мазнини (в по-малко количество), така и въглехидрати (тестени изделия, ориз, картофи, зърнени храни). Последният ще присъства по-силно през предходните дни, когато бегачът ще ги прави основното си ястие много пъти или ще го използва като гарнитура, за да даде всичко, от което се нуждае тялото. Плодовете, зърнените храни, зеленчуците и салатата трябва винаги да присъстват в диетата, като се комбинират с тестени изделия, ориз, риба на скара, пиле, пуйка, постно месо. Не трябва да забравяме и млечните продукти, които могат да се използват за десерт или като закуски през деня.
С разнообразна и адекватна диета ще имаме запасите от желязо, калий и други минерали като калций, които са свързани с мускулното свиване, появата на умора или възможните странични ефекти от лошо хранене и излагане на тялото на пренапрежение.