Хранителни профили от Pa; ses Мароко резюме

Мароканската диета е средиземноморска диета, основана на висока консумация на зърнени храни, плодове и зеленчуци. Тази диета постепенно се разнообразява, особено в градските домакинства и в тези, принадлежащи към групата с високи доходи, с включването на повече храни, богати на микроелементи. Потреблението на храни от животински произход обаче остава ограничено въпреки богатите ресурси на страната, особено риболова. В градските райони консумацията на преработени храни и готови ястия, както и яденето извън дома, е все по-често срещано, което води до увеличаване на количеството захари и мазни храни и показва продължаващ хранителен преход както в градските, така и в градските райони. селски райони. Тези промени, заедно с намаляване на нивото на физическа активност, генерират увеличаване на разпространението на наднормено тегло и затлъстяване сред възрастното население.

профили

Предлагането на зърно на глава от населението нараства стабилно от 60-те години на миналия век, подкрепено от масивен внос. Мароко има значителен селскостопански потенциал: произвежда предимно пшеница и ечемик, но вътрешното производство е абсолютно недостатъчно, за да отговори на търсенето. Високата зависимост от вноса на зърнени култури излага Мароко на променливост в международните цени на храните. Предлагането на месо и риба все още е много ограничено, въпреки че нараства. Доставката на хранителна енергия е много по-висока от нуждите на населението и разпространението на недохранването е ниско.

Някои от практиките за хранене на кърмачета и малки деца показват тревожни тенденции: процентът на кърмене до шестмесечна възраст намалява, храненето от шише става все по-често и допълващото хранене е сравнително разнообразно, въвежда се или твърде рано, или твърде късно.