Хранителни ползи от свинското месо Supercampo
Прасета
Свинско месо "Това е месо, подходящо да бъде препоръчано в рамките на здравословна диета от диетолозите на широката популация и на онези хора, които трябва да се съобразят с някакъв вид диетичен план, като например: ниско съдържание на мазнини, контролирано в килокалории, с висок прием на желязо и ниско съдържание на натрий, и с подобни протеини с висока биологична стойност като тези в говеждото и птичето месо месо ».
В продължение на години свинското месо имаше лоша репутация, тъй като се счита за месо с високо съдържание на мазнини, свързано с повишаване на холестерола или опасно поради възможната му връзка с паразитни заболявания.
Факултетите по ветеринарни науки и медицина подписаха споразумение, чрез което чрез зоната за производство на свине и съответно училището по хранене, Предложено е да се актуализира хранителното съдържание на свинското месо в сравнение с говеждото и птичето месо, предписването му при диетично управление на различни патологии и хранителна стратегия, която засилва разнообразието от безопасни храни, които му се предлагат. Може да предостави на пациентите и на общите население.
Въз основа на тази съвместна работа те посочват това Проучванията показват, че 100 грама годна за консумация свинско месо осигуряват по-малко калории и обща мазнина, отколкото пилешко или телешко.
От друга страна, по отношение на съдържанието на витамини и минерали, ако се съпоставят две съкращения на обичайната консумация в нашето население: широки ребра и свински котлет, количеството натрий в свинското месо е по-малко в сравнение с подобен разрез на говеждо месо.