Летни салати здравословни и вкусни идеи

Официалният блог на Sanitas със съвети и практическа информация за здравето, здравето, здравословния живот и здравното осигуряване

Може би се интересувате.

С промяната на сезона тялото ни пита за здравословна и прясна храна, като типичните за сезона плодове и зеленчуци.

Хидратация през лятото: идеи да останете добре хидратирани с вода, ароматизирана вода и смутита на базата на плодове и зеленчуци. Прочетете още

Антиоксидантите ни помагат да неутрализираме окисляването на клетките. Показваме ви откъде можете да ги вземете, за да можете да ги интегрирате. Прочетете още

По Коледа разпространението на хранителната алергия не се увеличава, но недиагностицираните случаи се увеличават по време на Коледа. Прочетете още

Начало/Хранене/Летни салати: здравословни и вкусни идеи

С горещините салатите са по-привлекателни от всякога. Ние ви казваме как да приготвите здравословни летни салати, пълни и пълни с вкус.

Харесваме салати през цялата година, но през лятото, когато температурите се повишат, все пак ни се иска повече. Те са лесен начин да се определи вечеря, предястие или дори пълноценно хранене. Те ни хидратират и осигуряват качествени хранителни вещества, без да прекарвате твърде много време в кухнята или да включвате печката. Какво друго можем да поискаме? Е, някои здравословни и вкусни идеи, така че това лято да можем да варираме салатата си всеки ден.

Първото нещо е да имате минимум съставки у дома, с които да създавате различни видове салати. Пресни, ако е възможно през сезона, и разбира се повечето зеленчуци, които, когато се консумират сурови, ще ни осигурят всичките си витамини и минерали.

През летните салати не можете да пропуснете ...

Една основа: Може да се направи от листа, ако искаме лека салата, като маруля, рукола, кресон, ендивия и ендивия, или по-силна, с ориз, картофи, тестени изделия, кускус, киноа или бобови растения. Други оригинални и освежаващи основи: плодове, домати, чушки, краставици ...
Плодове и зеленчуци: Всичко става, можем да добавим без страх.
Протеини: Досега сме гарантирали приноса на въглехидратите, но ако искаме салатата ни да служи като едно ястие, препоръчително е да включим и протеини: варено яйце, риба от консерва (риба тон, сардини, скумрия ...), тофу, пуйка, пиле, сирене и др.
Полезни мазнини: като тези, присъстващи в екстра върджин зехтин, авокадо, орехи, маслини или сьомга.
Топинги: Придайте им хрупкаво докосване с щипка сушени плодове, слънчоглед, тиква или сусам, годжи бери или препечени крутони.
Превръзки: Въпреки че изглежда, че те не са толкова важни, те могат да превърнат леката салата в истинска калорична бомба. По-добре да избягвате вече приготвените и да изберете тези, базирани на екстра върджин зехтин, оцети или цитрусови сокове. По-късно ще видим няколко опции.