Китайски зелен боб с домашни птици в азиатски стил; Coses и Cosestes

Състав:
1 CD сусамово масло
200гр китайски зелен фасул (ако не е кръгъл)
Куп лук
1 см обелен джинджифил
2 чесън
500гр мляна пуйка/пилешки гърди
2CD Sambal Oelek (пикантна люта чеснова паста)
2CD сос Hoisin
1CD Лек соев сос
1CD Мирин
Придружава: суши ориз с тогараши и яйце

зелен

Стъпка по стъпка:
1. Загряваме маслото в уока (тук имате такова, което ме изумява и най-вече се продава !)
2. Задушете лука, чесъна и джинджифила, всички ситно накълцани, в горещото масло за около 3 минути.
3. Добавяме каймата и с помощта на някои клечки за зъби я натрошаваме максимално, докато се готви.
4. Когато месото се сготви, добавете 2CD сос Hoisin и 2CD Sambal (тук на вкус). Разбъркваме добре.
5. Добавете зеления фасул на парчета и супената лъжица лек соев сос. Разбъркваме и покриваме (разбъркваме от време на време)