Хранителни добавки, ефективни само ако диетата е небалансирана
Ана Сотерас | МАДРИД/ЕФЕ/АНА СОТЕРАС Понеделник 22.06.2015
В аптеките, в супермаркетите, в специализираните магазини ... Във всички тези точки на продажба има продукти, които се рекламират като добавки или храни, хранителни или хранителни добавки за укрепване на нашето здраве. Експертите предупреждават: те са ефективни само ако диетата ни е небалансирана
„Те са добавки, които трябва да се използват, когато диетата е небалансирана по някаква причина. Ако тази предпоставка не е изпълнена, няма смисъл да се използва Хранителни добавки защото не биха имали ефект ”, подчертава Хесус Родригес, професор по физиология и директор на Института по хранене и хранителни технологии към Университета в Гранада.
Диетата трябва да бъде балансирана в макронутриенти (въглехидрати, протеини и мазнини) и в микроелементи (витамини и минерали), нещо, което се постига чрез консумация на храни от всички групи в препоръчаните порции.
Бременни жени с нужди от желязо или фолиева киселина, пациенти с хранителни дефицити, дължащи се на леченията или самата патология, или високоефективни спортисти са някои примери, в които е необходимо да се подсили диетата с добавки.
"В действителност не са много случаите, в които се изисква добавяне, но доказателствата от последните пет години са, че хранителните добавки, тъй като не са обект на изчерпателна регулация на рекламата, се използват в излишък и излишъците могат да бъдат вредни", казва учен.
Липса на регулация
Хранителните добавки се регулират от различни европейски директиви и от Кралския указ от 26 септември 2009 г. за продукти, чиято цел е да допълнят диетата.
Настоящият регламент се отнася до продукти, чийто състав се основава на витамини и минерали и отлага за друг регламент, базиран на аминокиселини, основни мастни киселини, фибри и различни растителни и билкови екстракти, въпреки че предупреждава, че прекомерният и продължителен прием може да има вредни ефекти върху здравето.
„Това е смесена чанта. Самите професионалисти са объркани, защото няма регулация. Като хранителна добавка всичко може да бъде включено и много от тях дори не уточняват състава си ”, смята Клотилде Васкес, ръководител на службата по ендокринология и хранене към фондация„ Хименес Диас ”в Мадрид.
Продукти на пазара, които не само твърдят, че могат да укрепят защитните ни сили, но също така регулират съня ни, предотвратяват косопада, помагат ни да сваляме килограми, поддържаме стареенето или стимулираме тен.