Хранителна маса Амарантово зърно
Зърно от амарант, сурово
100 грама зърно амарант съдържат 65,3 грама въглехидрати, 6,7 грама фибри, 13,56 грама протеини, 4 милиграма натрий и 11,29 грама вода

100 грама зърно от амарант съдържат 371 калории, което представлява 19% от общите ви дневни нужди.
Амарантовото зърно има 0 милиграма холестерол и 7,02 грама мазнини.
Той също така съдържа някои важни витамини, които можете да видите тук: Витамин B-9 (82 mg), Витамин C (4.2 mg) или Витамин A (2 mg).
Хранителни вещества
Средностатистическият възрастен се нуждае от 300 грама въглехидрати на ден. В 100 грама зърно от амарант има 65,3 грама въглехидрати, 22% от това, от което се нуждаете на ден.
100 грама зърно амарант съдържат 1,69 грама захари.
Средностатистическият възрастен се нуждае от 2400 mg натрий на ден. 100 грама зърно от амарант имат 4 mg сол, което представлява 0% от общата дневна нужда.