Хранителна информация за овче мляко и сирене - овче сирене
В тази публикация ще съберем цялата хранителна информация на овче мляко и от овче сирене какво правим с него.
Делът на хранителните вещества може да варира в млякото в зависимост от времето на годината, породата и количеството мляко и т.н.
Започваме с хранителната информация на овче мляко, храна, богата на витамин В2, тъй като 100 g. от това мляко съдържа 0,51 mg. на витамин В2. Това мляко ни дава, наред с други неща, желязо, калций, калий, йод, цинк, магнезий, натрий, витамин А, В1, В3, В5, В6, В7, В12, С, D, Е, К, фосфор.
Показваме под таблица на основни хранителни вещества в 100 г мляко, в допълнение към изброените по-горе:
- Калории 96,70 Kcal.
- Мазнини 6.26g
- Холестерол 11mg
- Натрий 30mg
- Въглехидрати 4.70г
- Захари 4.70г
- Протеин 5.29g
Като следствие от горното, потреблението на овче сирене има многобройни ползи за здравето.
Сирене от Quesería La Antigua de Fuentesaúco
Основната му хранителна полза е съдържанието на протеин и калций, и тя вече се превърна в една от основните съставки на храната и храненето. Неговият протеинов принос е с висока стойност биологични, с всички аминокиселини необходими на тялото ни да функционира правилно, тъй като протеинът е структурно хранително вещество в диетата ни, тъй като основната му функция е да формира и възстановява всички телесни тъкани като мускулна маса, кръвни клетки, кожа, клетки на всеки орган и защитната система срещу заболявания, за да назовем само няколко.
Сиренето също е отлично източник на калций, основен минерал за здрави кости и зъби, и усвояването му се благоприятства от същото протеин съдържащи сирене.