Храните с мазнини наистина съществуват IML
В тази статия ще намерите
Какво представляват храните за изгаряне на мазнини?
Деноминацията на храни за изгаряне на мазнини или храна за изгаряне на мазнини идва от нейния превод на английски храни за изгаряне на мазнини, като популяризиране на храни с отрицателни калории (храни с отрицателни калории).
Тези имена са получени от публикация от 1990 г. на ND Barnard „Храни, които могат да ви отслабнат: Ефектът от отрицателните калории“. Според тази книга някои храни съдържат по-малко калории, отколкото тялото се нуждае за процесите на храносмилане и обработка на споменатата храна, по такъв начин, че консумацията й да доведе до енергийни разходи и следователно до загуба на тегло.
Например, според тази идея, 40 g. от целина съдържат само 7 Kcal. Но усвояването на това количество от организма изисква 30 Kcal; тоест в крайна сметка има отрицателно салдо от 23 Kcal, което тялото би похарчило за храносмилането.
Какво представляват храните за изгаряне на мазнини?
Сред храните, слабо известни като горелки на мазнини, са: лук, маруля, аспержи, ендивия, краставица, тиква, тиквички, чесън, спанак, ябълка, цитрусови плодове, боровинки, ягоди и малини, манго и папая
Изгарящи мазнини храни
Сред изключителните храни с калорична стойност по-ниска от тази, необходима за преработка, са:
- Маруля
- Ендивия
- Лук
- Аспержи
- Тиквички
- Тиква
- Краставица
- Чесън
- Спанак
- Apple
- Цитруси (лимон, портокал, мандарина)
- Малини
- Ягоди
- Боровинки
- Папая
- Манго
Теория за отрицателните калории
Всъщност теорията за отрицателните калории е произволно и погрешно тълкуване на така наречената теория на термогенезата получени от храна, от съществено значение в областта на клиничното хранене за оценка на основния метаболизъм.
Следователно, няма храни с отрицателни калории и/или свойства за изгаряне на мазнини, тъй като и името, и неговата физиологична основа са погрешни сами по себе си.
Друга употреба на "храни за изгаряне на мазнини", широко използвани в популярната област, е за онези вещества (най-много получени от растения), които могат активно да участват в процесите на храносмилането (стимулиране на перисталтиката или повишаване на чувството за ситост), бъбреци (повишена диуреза, улесняваща елиминирането на течности) или улесняване на някои метаболитни процеси (като глюкоза или щитовидна жлеза).
Много от тези вещества биха могли да бъдат ефективни при дискретно регулиране на приема на храна поради високото съдържание на фибри или при оттичане на течности поради диуретичната му активност; Ефективността му при отслабване се основава само на използването му като помощно лечение при контролирани хипокалорични диети, а не като вещества, които улесняват липолизата (унищожаване на мазнините) или намаляват липогенезата (производството на мазнини) от организма.